旬のさつまいもを使って作りました！
春巻きといえば中華おかずですが，さつまいものおやつ春巻きが我が家では大人気！
シナモンの香り＆チーズの塩気＆さつまいもの甘みが最高です(^^)
【材料】１０本分
・さつまいも １本
●バター 大さじ１
●砂糖 大さじ２
●生クリーム（牛乳でもOK） 100cc
●シナモン（パウダー） 小さじ１
・春巻きの皮 １０枚
・スライスチーズ（とろける）→1/2にカットして使う ５枚
【作り方】
１，さつまいもは皮をむいて一口大に切り水にさらし，耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジ600wで５分～（様子をみながら）火が通るまで加熱する。
２，ボウルに１を入れてマッシャーでつぶし，●を加えてゴムべらで混ぜる。粗熱をとっておく。
３，春巻きの皮にカットしたチーズ1/2をのせ，２をのせて巻く。
４，油（分量外）で揚げて完成。写真は，油をはけでぬり，オーブンで焼いたもの。
どちらで作ってもOKで～す！
おいしくてとまりません(^^)
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ネクストフーディストとして活動しています。
ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である
2019年度，2020年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)
2021年度もスパイスアンバサダーとして活動させていただきます♪
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