先週の週末ごはん。みんな大好きなお好み焼き味のおにぎりを作ってみました♪というよりは・・・ご飯が少ししかなく，具材を混ぜてお好み焼き風にしてボリュームアップ！させました。
ソースにマヨ，あげ玉，青のりで本格的！
お好み焼き風★おにぎり
材料（４人分）
・ご飯 茶わん３杯
・ウインナー ４本
・ピーマン 1/2個
・にんじん ２ｃｍぶん
・玉ねぎ 1/4個
・プロセスチーズ ２個
・卵 １個
・めんつゆ 大さじ１
・マヨネーズ 小さじ１
・紅ショウガ 適量
・あげ玉，ソース，マヨネーズ，青のり お好みの量
作り方
１，材料の野菜とウインナーをすべてみじん切りにする。チーズは１cm角に切っておく。
２，１のチーズ以外全てを電子レンジ600ｗで１分半チンし，ご飯を加えて混ぜ，粗熱をとっておく。
３，卵とめんつゆ，マヨネーズをよく混ぜておき，２に加えて全体を混ぜる。紅ショウガ，1ｃｍ角のチーズも加えて混ぜる。
４，３を食べやすい大きさに丸め（お好み焼きくらいの厚さ），フライパンで焦げ目がつくまで焼く。ひっくり返して，ソースをぬる。
５，お好みで，マヨネーズ，青のり，あげ玉などをトッピングして完成！
調理時間 10分
料理のポイント
４の工程では，しっかり焦げ目をつけたほうがひっくり返しやすいです(^^)
今日は子どもたちのＰＴＡでした！でも，私はお仕事で行けず・・残念すぎます。
主人とうちの父母が参観しました(^^)私の帰宅が遅く，子どもたちはおじいちゃんおばあちゃんの家にお泊りです。お泊りをとても楽しみにしている子どもたちです(^^)
