七夕も豪雨でしたが，ずっと梅雨らしい天気です・・・。七夕は部活動で，子どもたちのＰＴＡが見られず残念
昨日から今日にかけて，大館少年自然の家に宿泊体験学習でした。（実に小学校５年生以来！30年近くぶりです）が，野外炊飯のカレー作りもどしゃぶり（屋根があるので作って食べましたが），今日も一日雨。外での活動が全くできず，残念な２日間となりました。疲れた
ビショビショになったくつを２足さっそく洗って，帰宅。
昨日泊まりだった私を慰労してくれた，子どもたちとパパ，ありがとう♪元気でました。
なんか忙しいです・・。
雨でも気分を盛り上げます！！
七夕のデザートです。昔，フルーツポンチは憧れのデザートだったのを思い出しました！！
きらきらお星さまの白玉とゼリーのフルーツポンチ♪しゅわしゅわ～でおいしいですよ。
【材料】４人分
・すいか（小玉） １個
●白玉粉 50g
●絹豆腐 30g
●マンゴーピューレ 20g
〇かき氷シロップ（ブルーハワイ） 大さじ４
〇水 100cc
☆カルピス 20cc
☆水 80cc
・ゼラチン＋水 6g＋30cc
・サイダー 200ccくらい
【作り方】
１，ゼリーを作る。それぞれ〇と☆を混ぜておく。レンジ加熱して溶かしたゼラチンを半分ずつに分けて加え混ぜる。
２，〇と☆を1㎝位の厚さになるように平らなバットに入れ冷やし固める。固まったら〇のゼリーを星型で抜く。青ゼリーはくずす。
３，白玉を作る。●を混ぜ，まとめた生地をめん棒で伸ばし星型で抜く。沸騰したお湯で茹で，浮いたら冷水にとり，よせておく。
４，スイカの器を作る。スイカの底を薄く5mmくらいを平らにカットし，安定させる。スイカの上部をギザギザにカットする。
５，スイカの中身を専用くり抜き器で抜き，よせておく。（スプーンでも）器に残ったスイカのもスプーンで取り，移しておく。
６，器に５のスイカの実，３の白玉，２の星型のゼリー，青いくずしたゼリーを入れる。上からサイダーを注いで完成♪
【ポイント】
スイカとサイダーは冷やしておきます。
おうちイベントで出す場合，ゼリーと白玉を作っておくと当日スムーズです(^^)
