暑くてじめじめした日が続いています。
雨は降っていないけれど，教室の湿度８０％と高い・・早く梅雨が明けないかな・・
ひんやりもちもちが最高♪野菜と豆乳の風味がマッチした絶品くずもちです。
誰でも簡単に作れて，子どもも大好きなうれしいレシピです(^^)
もちもちくずもち☆野菜みるく
【材料】４人分
・100%野菜ジュース 160g
・豆乳 100cc
・砂糖 30g
・くず粉 50g
・練乳 好きなだけ
【作り方】
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①野菜ジュースと豆乳を耐熱ボウルに入れて合わせておく。
②１に砂糖，くず粉を入れてホイッパーで混ぜレンジ６００Wで３分～加熱する。沸騰しないように様子を見て，粘りがでるまで加熱。
③バットに流し，平らにして冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし，切り分けて完成。
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【ポイント】
誰でも簡単に作れます！