世界の食料価格が過去最高に急上昇...終わりが見えない状況に
2021年9月8日（水） 記入者：Mary VillarealTags: economy, FAO, Food and Agriculture Organization, food inflation, Food Price Index, food prices, groceries, Inflation, poverty, price surge, prices, starvation
食糧農業機関（FAO）の新しい報告書によると、世界の食料価格は過去10年の最高値まで上昇していることが指摘されています。
ローマに本部を置く同機関が発表した声明によると、2ヶ月連続で下落していた世界の食料価格は、砂糖、植物油、穀物の上昇により、8月に急上昇しました。
価格指数の上昇
この価格指数は、世界的に取引されている食料品の国際価格を反映したものです。8月の平均値は127.4ポイントで、前月比3.9ポイント増、前年同期比31.5ポイント増となりました。
砂糖価格指数は、ブラジルで農作物に霜害が発生したことにより、食料品価格を最も大きく左右するものとなりました。これに続くのが植物油価格指数で、潜在的な生産量を下回ったため、前月に6.7％上昇しました。
世界第2位のパーム油生産国であるマレーシアは、生産量のパーフェクトストームに直面しており、在庫が過去5年間で最低のレベルにまで引きずり込まれる可能性が高い。
また、半数以上の農園主が、労働者不足のために収穫時期を14日から最大40日に延長せざるを得ず、果実の品質が低下し、房の一部が失われる危険性があると述べています。
「特にサラワクではひどい状況です。特にサラワクではひどい状況で、収穫機の不足により生産量が50％も減少している会社もあります」と匿名を希望するプランテーションマネージャーは語ります。
世界的な干ばつ、不安定な天候、労働力不足、サプライチェーンの混乱などが重なり、過去1年間の食料価格の急激な上昇につながっています。食料品のインフレがすぐに収まる気配はなく、これが新興市場経済の社会経済的混乱を引き起こす可能性がある。(関連記事: 食糧価格の高騰には終わりがないのか？)
アメリカやヨーロッパなどの先進国ではまだそれほど影響を受けていませんが、秋にはスーパーマーケットの価格が高騰することが予想されるため、消費者はその違いを実感することになるかもしれません。
アメリカやヨーロッパの一部ではレストランなどが営業を再開していますが、東南アジアなどではデルタ型が蔓延しており、一次生産が抑制されています。また、パンデミックの影響も依然として問題となっています。例えば、COVIDの発生が続いており、一時的な閉鎖や国境の制限を余儀なくされています。場所によっては、米国の記録的な猛暑がもたらす危険な状況など、地域的な問題もあります。
例えば、大豆は干ばつの影響を大きく受けており、米国農務省は8月の生産量予測を前月に比べ180万トン引き下げました。これにより、米国の大豆在庫は8年ぶりの低水準となり、大豆油の輸出も10年ぶりの低水準となる見込みです。
今後も続くであろう高価格
FAOのシニアエコノミストであるAbdolreza Abbassian氏は、価格は今後も上昇し続けると予想しています。"高価格は通常、農家、生産者が反応するという点で、最高の解決策となります。しかし最近では、過去に比べてコントロールしにくい新たな要因が出てきており、それが気象状況です。"
ラボバンクの食品・アグリビジネスリサーチのシニアアナリストであるオスカー・ジャクラ氏は、サプライチェーンに沿ったすべての人がコスト上昇の一部を吸収しており、それは来年も続くと予想されると述べています。
世界の消費者は、COVID-19のパンデミックにより、すでに経済的な不確実性に直面しています。しかし、食用油の価格がさらに上昇すれば、多くの人々の生活に打撃を与えることになります。
さらに、労働者の不足により、賃金の上昇や供給不足など、コストがさらに増加する恐れがあります。これはパンデミックに限ったことではなく、農業部門の労働者数は何十年も前から減少しています。
食用油のコストが供給業者に転嫁され、消費者が主食用の商品にお金を払わざるを得ない状況になっているため、価格圧力は今後も上昇する可能性があります。
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