台湾在住14年目、台北パン教室ホメパンの
筒井恵美子です。
今日のパンはスイートブール 、
別名: 帽子パン です。
8個だと帽子のツバの部分がくっついちゃって、大きくとれないので、6個ぐらいが良いかもですね
台湾では「メキシコパン」という意味の「墨西哥麵包」という名前で知られています。
ふわっふわで甘ーいパン、常温保存で3日目でもふわふわです…が、
連日36度超えの気温なので、私はさっさと冷凍保存しちゃいます
これは中に何も包んでないですが、包んでるパンはもう要注意です
8個だと帽子のツバの部分がくっついちゃって、大きくとれないので、6個ぐらいが良いかもですね
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