バレンタインでもないのに。なぜ？っと怪訝そうな息子をしり目に
娘とチョコクランチづくり。
チョコ溶かして、混ぜるだけなので、あっという間に完成
ボウルに湯を張って、チョコを溶かしている間に材料を用意。
クランチ、米パフ 1カップ+ホワイトチョコ １００ｇ
米パフは１カップ+１./４カップぐらい
溶けたチョコにグラノーラを入れてよく混ぜて型に入れます。
こちらは、米パフ
あら～
お料理にマニキュアはNGね。。。。
冷蔵庫で冷やして
出来上がり。
お味は当たり前だけれど、チョコレートによります。
今日はみんなで作ろうをテーマに
豚肉で好きな野菜を巻いて、ホットプレートで焼いていただく
夕食です。
えのき・にら・新玉ねぎ・ちんげん菜
大根・人参（火を通したもの）などなど
ハーブソルトをふったお肉に置いてくるくる巻いて
各自 ホットプレートで焼いて出来上がり。
その他、チーズトースト、トマトのスープ、フライドポテトを添えて
いただきます
タレをつけなくても美味だけれど、足りない場合は
コチジャン、焼き肉のたれを添えていただきます。
今日はカレー。
子どもでも一人で作れるように、本日はルーを使って
簡単にちゃちゃっと。
お料理教室でもお伝えしているけれど、
玉ねぎを切って、炒めている間に他の野菜を切ると時短に
なので、最初に玉ねぎを切ります。
火にかけて炒めている間に（ずっとかき混ぜなくてOK）
人参、じゃがも、なす、エリンギ、ピーマンを切ります
今日の切り方は乱切りと→人参・じゃがいもはカレーに
輪切り→なす・エリンギ・ピーマンはグリルして飾りに
チキンはきつね色になるまでフライパンでソテー
野菜がやわらかくなったら、カレールー投入
今日は☟のルーを使用。（けっこう美味）
カレーにとろみがついたら、チキンとココナッツミルクを加えて
少々煮て、出来上がり。
ごはんはコーンバターライス
カレーとごはんを器に盛ったら、好きに野菜をトッピング
今日の夕食はトルティーヤ。
こちら、具材を用意して、好きな具を包んで食べるセルフ方式の
お料理
けっこう、素敵な食卓になるので、おすすめ
です。
火元はガス（フライパン）・オーブン・グリルパンを同時に使うので
野菜さえ、切ってしまえば、後は自動調理？波の簡単さ。
それぞれの味付けは塩、胡椒、ハーブソルト、カレー粉などなど
油はオリーブ油を使用
えのきはほぐして、フライパンでささっと炒め
同じくピーマンも千切りに
人参・玉ねぎは千切りにして、油をひいたグリルパンに入れて12分魚焼き器でグリル。
なすとエリンギは棒状に切って、オリーブ油、ハーブソルトをふきかけて
180度のオーブンで１５分ほどグリル
他に、チキン、ソーセージ、などなどをオーブンでグリル。
彩よくお皿に盛り付けて、食卓へ！！
今日は
千切りと棒状に切るの切り方レッスンでした