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06Apr
- ひまわり
  今、日本全国で話題になっている映画「ひまわり」が、今日当地でも一日３回限りの上映会があったので、観に行きました。初公開から５０周年のイタリア映画の名作で、今までにも何回もリバイバル上映されてきましたが、残念ながら一度も見たことがありませんでした。なぜこれが今話題かというと、映画の最初のタイトルのバックや、中でも映し出される広大なひまわり畑が、ソ連時代のウクライナの首都キーウ（キエフ）で撮影されたこと、東西冷戦当時にヨーロッパの国がソ連で映画撮影をすることは珍しく、当時のソ連の最新の設備が登場し、積極的に映画撮影に協力した政治的背景なども興味深いものがあります。映画の内容も、ソフィア・ローレン、マルチェロ・マストロヤンニの競演、ヘンリー・マンシーニの有名なテーマ曲、第二次世界大戦の悲惨な状況、それがもたらす悲しい結末、全てが心を打ちます。最初にひまわり畑が映ったところから、もうウクライナ・キーウ（キエフ）にこの景色が無い現実を思い、涙腺崩壊です。２時間があっという間の映画でした。もし、観る機会があれば、ぜひ！今までと絶対違う感覚で観れると思います。イチゴがどんどん安くなるので、頑張ってジャム作り。
04Apr
- Coda　あいのうた
  先日、アカデミー作品賞を受賞した「Coda あいのうた」を観ました。元々派手な映画ではないので、一日１回ぐらいしか上映してなかったですが、このたび作品賞受賞ということで、一日２回上映になりました。米国を舞台に、耳が聞こえない家族の中で唯一健聴者の娘の旅立ちを描いた作品で、主演のエミリア・ジョーンズ（ルビー）の家族を演じるのが、オスカー女優のマリー・マトリンをはじめ、全員が実際に聞こえない俳優たちというのが驚きです。ルビーがコンサートで歌う場面では、一瞬、本当にすべての音が遮断され、両親の感覚と同じ気持ちにしてくれます。ルビーが大学のオーデションで歌う「青春の光と影」（ジョニ・ミッチェル作）では、歌詞の意味が字幕スーパーで顕わされ、それをこっそり聞いている両親に手話で伝えるところも感動です。エミリア・ジョーンズは手話も歌も初めての経験だそうですが、歌声には十分感動しました。手話も、セリフだけでなく、日常会話もできるほどの技術になったそうです。このたび初めて知ったのですが、原題の「CODA」は、「ChildrenofDeaf Adults」(耳の聴こえない両親に育てられた子供)という意味、音楽用語では「楽曲や楽章の締め＝新たな章の始まり」という意味です。なので、どうも日本語訳の題は、あまりセンスのいいものとは言えないようです。この映画が、アカデミー賞作品賞に選ばれたも納得です。心に沁みるいい映画でした。本日のパン。ブドウパン。びっくりするぐらい歪な形になりました
03Apr
- 町の長屋
  先日、新聞に気になる記事が載っていました。中国電力が主催する「住宅作品コンテスト」の新築部門で、１級建築士二人が手掛けた「新雑賀町の長屋」が最優秀賞を獲得した、という内容です。２階層のメゾネット住宅で、１，２階で部屋数が異なる居室を組み合わせた設計が高く評価されたとか。建物は木造２階建て全１０戸の賃貸住宅。部屋は２タイプで、１階二間、２階一間の正面から見てL字型の１戸と、１階一間、２階二間の反転型の１戸が隣り合わせで組み合わさり、横並びで長屋を形成。各戸にテラスがついています。住宅見物大好きな私は、さっそく現物が見たくて、家からも近いということもあって、散歩がてらに探索に出かけました。しかし、この町名の区域は案外広く、かなりうろうろ歩きましたが、一日目には発見できず。帰ってからもう一度ネットで調べて、大体の場所に目途をつけて、日を改めてもう一度探索に。そして、ついに発見しました！だがしかしこの建物は、一日目に確信が持てず、何枚か写真を撮っていた建物の中の一枚に含まれていました！本当に住宅街の中に紛れているので、発見が難しい場所にありました。でも、最初にどこかの事務所かと思っていたその建物は、本当に素敵で、実際、中も見てみたい衝動に駆られましたが、もう全て人が住んでいるので、中はネットの内面図で想像するしかありません（HPは今、メンテナンス中になっています）。だけど、そこに住んでいる人たちは、なんてラッキーでしょうか！各家にテラスがついているので明るく、うらやましい限りです。本日のパン。シナモンロール。バターロール。本日のスイーツ。アップルパイ。ブラウニー。
17Mar
- リアル・地震
  私は予てから「１２０歳まで生きる！」と宣言していて、その呑気な発言に、周りの失笑を買っていました。しかし、昨今のあまりの世の中の不確かさ、予想もできない出来事の多さに、さすがに自信がなくなってきました。コロナやロシア・ウクライナ問題、そして昨日の宮城福島の地震。一度大きなエネルギーを放出した地域は、もう早々大きな地震は起きないだろうと勝手な思い込みをしていましたが、そうではないようです。昨夜、ニュース番組を見ていたら、１１時半過ぎ、突然キャスターの女性が、緊急地震速報を告げました。どうもかなりの大きさのようです。この時間は、東京にいるオットは帰宅途中で電車の中ではないかと思い、即メールをしました。「今、どこにいる？」「大丈夫？」と送信すると、０時前にようやく「電車乗車中で、電車が停まっていたが、ようやく再開した」と返信があり、一安心しました。（乗り継ぎ後のもう一つの電車の状況は不明ですが…）しかしテレビのニュースは、少しずつ情報が遅いので、JRは運転見合わせ中である、とか、都内に大規模停電が起きている、とか、まだ不安要素はいっぱいです。それに、津波の心配もあるようで、東北地方の人々の様子も心配です。それから全く連絡が途絶え、どっかで路頭に迷っているのではないかと案じておりましたが、午前１時前にようやく電話があり、やっと家にたどり着いたようです。最寄駅近辺は停電もなく、コンビニの中も店内商品の散乱状態はなく、落ち着いた様子だったとか。無事に帰宅できたことに本当に感謝です。今更ですが、どこにいても、何が起きるか予想もできず、今日も生きていることだけに感謝しなければならないかもしれません。１２０まで生きるなんて、夢のまた夢かもしれません。本日のパン。レーズンバターロール。塩パン。コーンマヨパン。本日のスイーツ、アップルパイ。
23Feb
- スパイシーキーマカレー
  一晩しかたってないかと思えば、もう２月も２３日！ほんと、びっくりですわ。久しぶりに長時間調理に取り組みました。使うスパイスはこれ。　　クミンシード（ホール）、鷹の爪、にんにく、しょうが、ターメリックチリペッパー、コリアンダー、クミンパウダー、クローブ（ホール）、カルダモン（ホール）シナモンスティック、ローレル、ガラムマサラ。色々使いますね。まず、クミンをオイルの中に入れ玉ねぎのみじん切りを炒める（４０分から１時間）。　　　ここが根性のいるところですが、最近私はこういう時間にyoutubeを観たり、ほかの惣菜を作ったりします。それで、時々かき混ぜる。あめ色になったら、トマトの角切りも入れてさらに炒める。　　　いったん取り出します。生姜、にんにく、鷹の爪を炒め、ひき肉を炒める。　　　先ほどの玉ねぎも追加し、水を加えて２０分煮込む。　　　　　　火を止めてふたをして蒸らす。出来上がり。今日はこの間に、ポテトサラダと、菜の花のシーチキン和えの副菜もできました。　　　ハーブティーを添えて、キーマカレー定食です。美味しくできました。　　　本日のパン。ライ＆ブランブレッド。小麦粉、ライムギ粉、ふすまを合わせて、砂糖の代わりにはちみつを使って、食物繊維たっぷりの素朴な味わいのパンです。
13Feb
- ウエスト・サイド・ストーリー
  映画館で予告編を見るたびに，わくわくドキドキしていました。あのスピルバーグ監督が、なぜ前作から６０年たった今、この映画を製作したのでしょう！前作もビデオで何回も観ました。劇団四季の舞台も。ブラスバンドの楽譜をキーボードにアレンジして、子どもたちにアンサンブルしてもらったり。思い出はたくさんです。６１年度版のジョージチャキリスやナタリーウッドなどのスター俳優はいないけれど、トニー役は「ベイビー・ドライバー」のアンセル・エルゴート。マリア役のレイチェル・ゼグラーは3万人のオーデションから選ばれた話題の新星。私にとってはミュージカルは音楽・ダンス重視なので、タモリさんがよく言うように、瀕死の状態でなんで耳元でハモれるの、なんでこんなとこでみんなで踊るの？とかは全く気にしません(笑)６０年たってもバーンスタインの音楽は古さを全く感じさせないし、アレンジがかっこよかった！ダンスもキレッキレッで、素晴らしかった！と、大満足でした。レイチェルゼグラーの歌も、素敵でした。この映画もアカデミー賞の候補なんですよね。「ドライブマイカー」のような全く毛色の違う作品を並べて、どうやって審査するのでしょうかね？今日のスイーツ。チョコファッジブラウニー。チョコ、卵、バター、小麦粉、砂糖を次々入れて混ぜるだけ。簡単だけど美味しい！
10Feb
- ドライブマイカー
  アカデミー賞作品賞候補の「ドライブマイカー」を観ました。この映画は長尺であること（３時間）１時間近くかけて隣の市に行かないといけないこと一日一回の上映、しかも１５時過ぎからしかないことで、最初から見ることを諦めていましたが，このたびアカデミー賞候補の騒ぎから、上映時間が１２時前に繰り上げられたので、さっそく出かけました。３時間ということで身構えていましたが、全然長さを感じさせない、色々な要素が散りばめられた完成度の高い作品だと思いました。結末は、想像力の乏しい私は、一瞬「え、え、え？どういうことだ？」と思い、きっとエンドロールの最後に、全てがわかる映像が流れるだろうと、我慢強く観ていましたが、結局本当に終わり(笑)帰ってからネットを調べて、なんとなくこうかなあ…と想像するしかないという情けなさ。わかる人は、きっと村上春樹の世界も理解できる感受性の強い方でしょう。原作とも結末は違うらしいですが。でも、娯楽性ばかり追求する映画と違って、本当に心に沁みるいい映画でした。是非アカデミー賞を取ってほしいですね。追記ドライバー役の三浦透子さん、最近朝ドラ「カムカム～」でひなたの親友役で出演されてます。あまりのイメージの違いにびっくりです！本日のパン。塩パン。ハムロール。どちらも好きなので、ついつい作ってしまいます。
29Jan
- HOUSE OF GUCCI
  コロナ蔓延防止等重点措置の中びくびくしながら観てきました。グッチオ・グッチによって1921年に創業して以来、今もなお、世界中の人々を魅了し続けるイタリアのファッションブランド「GUCCI（グッチ）」。その輝かしい歴史において、とある衝撃的なスキャンダルが深い闇として刻まれていることをご存知だろうか？それは、創業者の孫である3代目社長マウリツィオ・グッチの“暗殺”。しかも殺害計画を企てた黒幕は、妻であるパトリツィア・レッジャーニだったのだ。いったい何があったのだろうか？というストーリー解説と、レディー・ガガ、アダムドライバー主演、２０２２ゴールデングローブ賞受賞など話題作だったこと、そもそもなぜ、夫暗殺などというおどろおどろしい事件になってしまったのか…。１６０分という長い映画でしたが、その長さを感じさせない面白さがありました。イタリアを代表する老舗ブランドだけど、家族経営ゆえの難しさ、家族内の人間スケッチの痛烈さなど、色々な視点で見れます。また、なんといってもレディーガガの徹底した演じ方も素晴らしいです。年代を通じて変貌していくファッション、メイクなども本当にその年数がたっていったかのような見事ななり切りです。さすがでした。本日のパン。バターロール。シンプルだけどなかなか奥が深い！
23Jan
- 木嶋真優さんコンサート
  昨日は、ヴァイオリニスト木嶋真優さんのコンサートでした。一昨年から、去年そしてこの一月とコロナのために延期に次ぐ延期で、三度目の正直でやっと開催されました。今回も、またオミクロンが蔓延し始め心配していましたが、ご本人、スタッフの皆さんの努力もあり、無事に開催されました。木嶋さんは、最近テレビのコメンテーターやトーク番組に出演されることも多くなってきたので、認知度は高くなってきていると思いますが、演奏は本当に素晴らしかった！一人で二時間近くのステージを弾ききり、アンコールで本当の素のソロ演奏も演奏され、脅威的なテクニック、心に響く演奏、本当に感動しっぱなしでした。木嶋さんは小さいころから天才少女といわれ、2000年にリピンスキ・ヴィエニヤフスキ国際コンクールに出場し、このコンクールで、日本人として史上最年少で“最高位受賞”。これらの成果が認められ、世界最高峰の音楽大学、ヨーロッパのケルン音楽大学にも留学することが出来ています。そして、このケルン音楽大学も首席で卒業されているそうです。現在は、日本、ドイツ、フランスを拠点にして活動されているようですが、一昨年、コロナの感染前３月に出雲大社で結婚式を挙げられたそうで、当地にも何かしらのご縁があり、嬉しくなりました。プロの演奏の凄さを肌で感じる素晴らしいコンサートでした。もっともっと聴きたかったですが、また来てくださいね！
22Jan
- カレーの日
  １月２２日は「カレーの日」というそうです。１９８２年、社団法人全国栄養士協議会が、学校給食週間の前に、子どもたちに好まれていたカレーを全国の学校給食メニューとして提供を呼びかけたことにちなんでいます。…と、全日本カレー工業協同組合のHPに書いてありました。今の今まで、そんな日があるとは露とも知らず、たまたま昨日久々にスパイシーカレーを作ったので、ご紹介。使ったスパイスは、シナモンスティック、クローブ、カルダモン、コリアンダーパウダー、ターメリック、カイエンペッパー、ジンジャー、ガーリック。お肉はチキンです。玉ねぎを約３０分炒め、トマト、スパイス類を炒め、最後にお肉を入れ煮込みます。　　　　　　大体２時間ぐらいでできますが、やはり香りが違いますね。それと、食後に体がぽかぽかしてきます。時間はかかりますが、やはりスパイスカレーは美味しい！炒めればいいだけなので、是非お試しを！
21Jan
- コンフィデンスマンJP
  一昨日「コンフィデンスマンJP」を観に行きました。大ヒット御礼だそうです。２週間続けて前作の映画をテレビでも放映していたので、フジテレビの力の入れようはすごかったですね。私個人としましては、年取ったせいか、前のようにネタバレシーンもさほど感動せず、長澤まさみさんハイテンションのキャラも疲れ、もういいかな、という感じでした。ただ、海外ロケが多かったので、製作費はすごくかけてるなぁ、というのと、長澤さんの肌が本当に綺麗！さすが女優さんだわ！という感激はありました。本日のパン。マヨコーンパン。上にチーズをのせて焼いているので、間違いなく美味しいです(笑)スコーン。丸くしなかったので、大きさがマチマチです。でも味は美味しい！
15Jan
- 祝・合格！
  去年、一昨年は、殆ど何も活動できず、引きこもり生活を余儀なくされました。上京もできないし、仕事以外は自粛生活です。今、ユーキャンのCMで、この二年間で新しいことに挑戦した人は１．５倍になったとか。調理家電が売れたり、ゲームが売れたり、手芸をする人が増えたりと、みなさん何らかの挑戦をされているんですね。それで私は、以前勤めていた職場環境もあり、保育士免許に挑戦してみようと思いました。保育士になりたいのではないですが一般教養として学びたかったです。この試験は国家資格でもあり、合格率は２０％というかなりの難関です。それは受験科目が９教科（保育原理、教育原理、社会的養護、子ども家庭福祉、社会福祉、保育の心理、子どもの保健、子どもの食と栄養、保育実習理論）もあり、合格は全てが６割以上の点であること、筆記試験が合格すると、その後２科目の実技試験（音楽、造形、言語から選択）があり、これも同時に合格しないとダメ。ただ、猶予期間が３年あるので、その間は落とした科目だけを受け直すことができます（年に２回受験できます）。「社会福祉」とか「養護」とか専門的で範囲が広すぎて、全く分からないものも多く、かなり苦戦しました。大学や専門学校のように単位制で少しずつ取っていくと、わかりやすいですが、外部から独学で受験しようとするとかなり難儀な試験です。全てを一発合格する人は、なんと５％ですと！私が勉強をスタートしたのは２０２０年の春、その年の１０月が１回目受験で、９科目中６科目合格。落とした３科目は、もう記憶的に間に合わなかったので仕方なかったです。２０２１年４月に２回目。この時２科目合格。最も苦手な「社会福祉」をまた落としてしまいました。この時にはもう、半分後悔しつつも、引くに引けない状態で、２０２１年１０月に３回目受験。これで、やっと筆記試験がすべて合格しました。１１月末に結果が分かってからラストスパートで実技の練習です。造形は大変なので、ピアノでの弾き歌いと童話の読み聞かせ（暗記して３分以内で話す）の練習です。１２月に受験し、その結果が昨日来ました。めでたくやっと合格です。この喜びが受験の醍醐味ですね。長かったけれど、この１年半すごく充実していました。それと、保育士さんたちの幅広い知識と経験には、改めて尊敬の念を抱きました。一般教養として、今まで全然なかった知識を学ぶことができ、本当に良かったです。今日から世の中は大学入学共通テストですね。今までの努力が報われるよう、祈ってます！
10Jan
- 正月早々
  東京から帰省して、早一週間が過ぎました。ほぼ自粛生活で引きこもっていたのでコロナにも感染していなかったようです。（コロナは５日、オミクロンは３日で発症するそうなので）。私が帰省した４日は東京の感染者数は１５１名（１日は７９名）だったのが、昨日９日は１２２３名。１日から換算すると１５倍の増加。本当にギリギリのところでした。しかし、当地も毎日毎日今までにない増加で、安心はしていられません。と、コロナのことを心配していましたが、家に帰ると、なんと給湯器が故障。気が付けば、お湯が全く出なくなっていました。リフォームから１５年たっているので、どうも寿命のようです。去年からあちこちの痛みが発症し、結構な出費になっております。給湯器が故障すると、たちまちお風呂に困ってしまいます。近くの銭湯を調べましたら、最近温泉地に公衆浴場ができているのを発見。さっそく行ってみました。シャンプーやボディーシャンプーの備付はないですが、入浴料は３５０円という安さ。新しいので綺麗だし、夜行けば人数も少ない。観光客や帰省客の入場は今のところ禁止になっているので安心です。大声で話さないでください、という張り紙もあるので、異常なほど静かで快適です。まあ、いろいろアクシデントがありましたが、こんないいとこ発見もあり、自分的には満足しております。連休明けの明日、給湯器の工事が始まり、また大変な１日になりそうです。本日のパン。ハムロール。いい塩梅の焼き色です。
04Jan
- 何とか無事に
  帰省しました。徐々にオミクロン感染者が増えていく中、ギリギリセーフの感じです。今のところ体調も普通、体温も低めなので、ここから一週間は自主規制で引きこもっておきます。今日の羽田は、いつものこの時期よりは少ないとはいえ、久しぶりに手荷物預けの周辺や、搭乗口チェックのところはそれなりに行列ができていました。私が利用する飛行機は乗客率が５０パーセントほど。やはり少ないです。一応２年ぶりの上京は無事終了です。どうぞ感染していませんように。今日の東京上空は快晴。富士山が美しかったです！
03Jan
- いつの間にか
  コロナ感染者が、東京や沖縄で三か月振りに100人を超えました。色々おびえながら、今日は銀座へ。今日の銀座はお天気が良かったので、たくさんの人出でした。（それでも例年より少なめ）虎の目が動く飾りの前では、多くの人がスマホで撮影していました。パン屋巡りの最終日で、あの義母ムスで、パン屋の麦田くんが目指す「キムタヤ」へ。言わずと知れた「キムラヤ」のパンです。ここもいつ来ても店内は大賑わいです。酒種醗酵のアンパン、スコーン、コッペパン、ほうれん草のキルシュを購入。毎回自分で作ることをポリシーとしておりますが、たまには本物のパン屋さんのパンを買って勉強です。それにしても、普通の人は毎回結構な金額を払っているのですね。今日の代金は1360円。これで家族が多いと、毎日の事なので、かなりの出費です。でもやっぱりパンは美味しい。一日一食は欲しいですね。そろそろ東京ライフも終わりに近づいてきました。
01Jan
- 2022明けました
  明けましておめでとうございます。久々東京のお正月です。信じられないぐらいいい天気ですね。我が故郷は、昨日から冬型の天気で、雪が降っているようです。今日は、またまたパン屋巡りです。先日テレビで紹介されていたパン屋さんで、コンテストで世界一になられたという方が、東京にお店を出されたというので、そのお店へ。わざわざお正月一日から開店されています。世田谷の九品仏にある「コ・ムン」。駅から徒歩1分のお店で、中にはたくさん種類のパンが！スタッフも信じられないくらいたくさんいて、テレビで紹介されていたスタッフ一人時代とはえらい違い！成功して良かったね！と言ってあげたい大盛況でした。お正月からパン屋さんがこんなに人であふれかえるなんて、まさに東京!ですね。「オリーブとチーズ」「クfリームチーズのクランレザン」「クロワッサン」「バゲット」などこれだけで1600円余り。お値段も立派！でも、さすがに美味しかったです。帰りには初詣。今年は、渋谷の「金王八幡宮」。この八幡宮は９２９年鎮座、応神天皇を祭った由緒正しきお宮です。　　　　　　渋谷のこの地になぜ?というぐらいのところに、静かに佇んでいる小さなお宮ですが、参拝客はあとからあとからひっきりなしに訪れており、今年はしっかり並んでお参りしました。御朱印もお札も頂きましたよ。2年ぶりにお正月らしい行事をして、今年も元気にスタートです。オミクロンも微増しておりますが、どうかこのまま感染爆発しませんように。
30Dec
- パンのフェス
  オミクロン感染者の数字がわずかずつではありますが増加を始めました。どこかへ行きたいですが市中感染も怖いので、とりあえずあまり人が出向いていないだろうと思われるところに行ってみました。久しぶりにお台場方面です。　　ここに、「大江戸温泉」があったときは、結構行ったものですが、そのメインスポットもなくなったので、本当に人の影も今までよりずっと少なかったです。ダイバーシティ東京の１，２，４，５階のちょっとした一角にパンの出店が作ってあり、地方名店の逸品、今話題のパン、人気パンなどが販売されていました。昨日が最終日なので、だいぶ品数は減っていましたが、何点か買ってみました。自分のパン作りの参考のために、と言いながら。神楽坂亀井堂のクリームパンやフリッツア専門店セモアの「リンゴキャラメルカスタード」や塩パンを購入。金谷ホテルの食パンなどもありましたが、食べきれないので断念。残念でした。　　パンははまると怖いですね～。
28Dec
- 突然ですが…
  本日、1年10か月ぶりに上京しました。去年の2月以来、何度も航空券の予約とキャンセルを繰り返し、挙句の果ては家庭内感染を恐れて、近くのホテルを予約したりしましたが、それもキャンセルです。とは言っても、オミクロン株の感染が広がりつつあるので、たった1週間の滞在ですが。今となっては、今年の夏の感染爆発は、夢幻のようですが、恐る恐るの活動再開です。オリンピックも、無観客になったので、せっかく当選していましたが、これもキャンセルです。長い人生の中で、こんな世界的な事件が起こるなんて，誰が予想できたでしょうか！？まだまだ油断はできませんが、何とか国内なら少しずつ動けそうです。2，3日前は積雪があり、天はどこまで邪魔するのだ！と怒っておりましたが、今日は何とか天候も良くなり、飛行機もキャンセル便がなく、通常運航に戻りました。でも、やはり満席ではなく、6～7割の乗車率だったでしょうか。久しぶりの東京は、やはり都会！ワクワクしてきました。オットも空港まで迎えに来てくれ、「おひさ～！」と挨拶しお互いの無事を喜びあいました(笑)。少ない日にちですが、東京ライフを楽しみます。PCR検査には長蛇の列。
27Dec
- 究極のゆとり世代
  昨日の全日本フィギュアで、羽生結弦選手が圧巻の演技で優勝しました。今季、初めての舞台だったといわれています。本当に、やるときはやる人です。１０月には、ショパンコンクールで、反田恭平さんが、２位に選ばれました。日本人としては５１年ぶりの快挙だったそうです。そして、この一年は、野球ではエンゼルスの大谷翔平選手が、満場一致でMVPに選ばれました。この人たちに共通するのは，すべて１９９７年生まれの２７歳なのだそうです。この他にも、バトミントン世界一位の桃田賢斗選手、スピードスケートメダリストの高木美帆さん、昨日終了した大河主役の吉沢亮さん、朝ドラの二階堂ふみさん、山崎賢人さんも同じ年。１９９４年生まれは、小学校から高校生までずっとゆとり教育の世代。それだから、自分の好きなこと、得意とする分野に邁進できたのか？とかく世間では、「ゆとり世代」は諸悪の根源のように言われ、あまりにも教科書の中身が少ないゆえ、学力低下につながっているということで、現在は、徐々に学習内容を増やされています。けれど、その年代の人が世界的に才能を伸ばしている人たちになっている、ということは、ゆとり教育にも、詰め込み教育にもどちらにも捨てがたい良さがあり、どちらを選ぶかは、本人と親御さんの強い気持ちが大事といういことでしょうか。人生は一回しかないから、自分の才能を見出した人は、是非その道を進んでほしい！と切に思う今日この頃であります。本日のスイーツ。ドライフルーツのパウンドケーキ。ラム酒付のフルーツは大人の味です。　　
25Dec
- 今年のクリスマスケーキ
  クリスチャンでもない私は、クリスマスと言えばイルミネーションを見て、クリスマスケーキを作って食べること。ということで、今年は、例年より一回り小さい直径１５センチのものを作りました。市販品は、バターや生クリームの値上げ、燃料費の値上げからのイチゴの値上げで、こんな小さいものでもかなりのお値段らしい。自作とはいえ、やはりイチゴの値上げは避けられず、２０粒ぐらいで６９０円もしたんですわ。スポンジ台の材料はわざわざ買わなくてもいいですが、イチゴと生クリームは必需品。でも、やはり自作は美味しいです。イルミネーションは、先日友人と近くの庭園の立派なものを観に行きました。　　　　　　　　これで、私のクリスマスも無事に終わりました。本日のパン。食パン。　　塩パン。　レーズンバターロール。塩パンは日本人に合っている！と思います。