食事で大事なことその2(腸内環境を良くする) | 優しい人が本当に幸せになる方法♪~ひのき~

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前向きになれるきっかけ作りの交流会を

都内やさいたまで開催しています。

 

 

 
 
健康と美容のために大切な
食事についての記事
 
 
の続きです。

 

 

 

今日は

腸内環境を良くすることの

大切さについて。

 

 

 

 

食べ物を食べた後

 

その消化、吸収を

担うのが腸です。

 

 
 
 
腸内環境を整えておくことで
食べた栄養素を
 
体に取り入れることが
できるようにしましょう。
 
 
 
 
腸内細菌には
善玉菌、日和見菌、悪玉菌がいる
 
というのは
聞いたことがあるのでは?
 
中高年ではこれらが
2:7:1くらいの割合になっています。
 
 
 
善玉菌を増やすことで
日和見菌も味方になり
悪玉菌を抑制することになります。
 
 
 
善玉菌が増えると
 
食べた情報が脳に伝わるので
肥満を防ぐことができたり、
 
 
免疫機能が正常になり
アレルギーの改善にも良かったり
 
 
精神の安定にも影響があるようです。
 
 
 

 

善玉菌を増やすために

出来ることで

 

お伝えしているのは

 

 

①食物繊維を多く取る(毎日)

②発酵食品を多く取る(毎日)

③良く噛んで食べる

④砂糖を控える

 

 

です。

 

その1栄養バランスでお伝えしたように、

タンパク質や糖質、脂質、ビタミン、ミネラルも

バランス良く取ってくださいね)

 

 

 

 

①と②は

良く言われているので

また次の機会にでも

お話しするとして、

 

 

 

 

③の

良く噛んで食べることは

私も忘れがちなのですがあせる

 

基本ですね。

 

 

 

食べ物を細かくすることや

唾液と混ざることによって

 

消化を助けてくれ

 

胃や腸の負担を減らします。

 

 

 

良く噛まないことで

下痢や便秘になりやすくなり

 

腸内環境を悪化させます。

 

 

 

 

ゆっくり良く噛んで食べることで

急激な血糖値の上昇も防げます。

 

 

血糖値の上昇は

体の糖化による老化を進めます。

 

 

 

 

 

④の砂糖を控えるについて、

 

 

砂糖は悪玉菌のエサになり

アレルギーの原因とも言われています。

 

 

砂糖が入ったお菓子を

控えるようになってから

 

 

1年くらい治らなかった

主婦湿疹がずいぶん良くなりました。

 

 

 

 

旦那さんのお母さんも

甘いものを控えたら

アレルギーが治った経験があるそう。

 

 

 

うちでは料理には

善玉菌のエサとなるオリゴ糖が入った

てんさい糖を使っていますひらめき電球

 

 

 

 

砂糖が入っていないからといって

「無糖」や「カロリーオフ」

 

と書いてあるものは要注意です。

 

 

人工甘味料が使われていることが

多いです。

 

 

私は人工甘味料が

使われているものよりは

砂糖のほうを選びます。

 

 

その話はまた次に。

 

 

 

 

 
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詳しくはこちらの記事↓
2月、お料理教室とコラボします♪




過去の開催についてはこちら↓
【お茶会参加者募集】夢を応援♪
【交流会風景①】抗糖化ミニ講座とアルファビクス
【交流会風景②】タロットカードと占星術
交流お茶会の様子と主旨
【交流会風景①】深い気付きのお話会になりました。
【交流会風景②】笑顔と涙の解放。



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