がんばり過ぎ女子の味方
カンタンで時短な
オンライン野菜料理教室@45ラボ(よんごーラボ)主宰する
ゆるベジトップディレクターひこちゃんです。
 


ゆるベジ1000日チャレンジ

765日目

 

玉ねぎシチュー




レシピは

一つの野菜でクリームシチューより。


クリームシチューだからって

にんじん、じゃがいも、ブロッコリーとか

何種類も組み合わせなくても良いのだ!


お天気悪いし

寒いし(最近こればっか言ってる🤣)

おうちにあるもんで大丈夫👌


玉ねぎだけだからこその

美味しさを感じられるから

ぜひ試してみて🙏


たまねぎに含まれる成分のケルセチンは、

強い抗酸化作用や抗炎症作用があるのだ❗️


メタボリックシンドロームや

生活習慣病を防ぐのに役立つので

お腹まわりが気になる私やアナタに

オススメだってばよ♫


 

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ゆるベジ1000日チャレンジ

764日目

 

和風カレーうどん




ごはんが無ければ

うどんを食べればいいじゃなーい😁


ご飯のせいにしてるけど

単に麺好きとも言う🤣


とにかく寒くてあったまりたいので

カレーうどん。


ありあわせの野菜

(ネギ、にんじん、きのこなど)を入れて

カレーパウダーとしょうゆで味付け。

片栗粉でとろみもついてて

あったまる〜😍


元のレシピは

"フリージング本"に載ってるので

気になったアナタはチェックしてね😊


 

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ゆるベジ1000日チャレンジ

763日目

 

キャベツ餅の磯辺焼き







ごはんが無ければ

餅を食べればいいじゃなーい😁


餅だけど

キャベツたっぷりだから

罪悪感はかなり低め👍


白玉粉を使うので

餅米は不要なのだ😊


もちモチのお餅とキャベツの甘みが

絶品❗️

海苔の香りが食欲をそそるから

食べ過ぎてしまいそう🤣


ちょっと硬い

キャベツの外側の葉も使えるから

試して欲しいってばよ♫


 

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762日目

 

なんちゃって

大根のみそカツ







大根のみそカツは

加熱した大根にみそを挟んで

パン粉をつけて揚げる・・・


と考えると

食べたいけどちょっとな〜

なんて思っちゃう😅


そこで考えたのが

なんちゃってシリーズ🤣


グラタン皿に蒸した大根を並べて

みそをぬって、また大根を重ねる。


オイルとあえたパン粉をふりかけて

トースターで大根が温まるくらい焼けば完成👍


揚げないけど

一緒に食べればカツ😁

これは良いかも❣️


パン粉多めの方が

カツっぽさが増してオススメだってばよ


 

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ゆるベジ1000日チャレンジ

761目は

 

蒸しパン




朝からヒンヤリ🥶

ホカホカしたいから蒸しパン❗️


小麦粉に水とB Pをくわえて

混ぜたら好きな具を足して蒸すだけ🙆‍♀️


シリコンカップに生地をそそいで

タコ焼きを作るみたいに

具をパラパラとちらすから

ドライフルーツで甘いやつ。

ひたすら炒めにんじんで塩っぱいやつ。


一度にいろんな味の蒸しパンが出来上がり👍


作りたてのホカホカを

ほおばれるのは最高だってばよ♫


 

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