さっぱり美味しい！
キリッと冷えた白ワインにぴったり
ズッキーニとモッツァレラチーズのピンチョス♪
手軽な材料で作れるのに、
まるでレストランの前菜のような逸品に♪
（言い過ぎか？🫣💦）
爽やかでヘルシーなおつまみで、
ワインと一緒に気兼ねなく味わえます👌
カラフルで見た目も華やか
パーティーやおもてなしにもぴったりで、
テーブルが一気に華やかになります🥂
フライパンで簡単に焼くだけで、
短時間で完成するので、
忙しい時にもササっと作れて便利です！
サクッと作って、
すぐ飲みたいときにも最適のおつまみ😄
✏︎レシピ⬇︎
〜ズッキーニとモッツァレラチーズのピンチョス〜
【材料（2人分）】
・ズッキーニ……1/2本 → 8等分の輪切りにする
・生ハム……2枚 → 半分に切る
・むき小海老……4尾 → 茹でて水気を切り冷ます
・ひと口モッツァレラチーズ……8個
・市販のバジルソース……大さじ2杯ほど
・オリーブオイル……小さじ2杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れてズッキーニを並べる。両面焼き色がついたら火を止め冷ます。
2. ピック4本に、むき海老と1とモッツァレラチーズを刺して、皿に盛り付ける。残り4本には1とモッツァレラチーズと生ハムを刺して、皿に盛り付ける。上からバジルソースをかける。
カジュアルに、手でつまめるピンチョスは、
みんなが集まる乾杯にもぴったりです！
手軽に使えて大活躍している、バジルソースは
キユーピー。
キユーピーマヨネーズを買った時に、
おまけで付いてきたミニサイズのバジルソースをお試ししてから、ハマりました😄
それから、ストックしていて、
さまざまな料理に活用しています！
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