簡単だから、今夜のおつまみに♪ お酒に合う、ズッキーニの揚げ物レシピ

こんにちは！

旬のズッキーニの揚げ物おつまみのご紹介です。

ズッキーニに生ハムに巻いてフライにしました。

太めに切ったズッキーニが食べ応え抜群！

生ハムの塩気で、そのまま食べて良い味です。

お好みでレモン汁をかけて。

黒胡椒がアクセントにきいて、お酒にもよく合います。

✏︎レシピ⬇︎

〜ズッキーニの生ハム巻きフライ〜

【材料（2人分）】

・ズッキーニ……1/2本 → 縦4等分に切る

・生ハム……4枚

・粗挽き黒胡椒……適量

・薄力粉……適量

・溶き卵……1/2個分

・パン粉……適量

【作り方】

1. 生ハムに黒胡椒をふり、ズッキーニを巻く。同じものを4本作る。

2. 1に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に付けたら、170℃くらいに熱した揚げ油で揚げる。きつね色になったら取り出して、油をきって完成。半分に切って盛り付ける。

簡単なので、今夜のおつまみにぜひ♪

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