こんにちは☺︎
昨日の晩ごはんです。
夏野菜たっぷりの献立です。
まずは、こちら。
トマトとオクラの冷やし鉢。
ゆでたオクラと湯むきしたトマトを
約4倍に薄めた白だしに浸けて、
器ごと冷蔵庫で冷やしていただきます。
ミョウガとかつお節をのせました。
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こちらは、夏野菜とササミの焼き浸し。
一口大のそぎ切りにしたササミと
ズッキーニ、パプリカをオリーブオイルで焼いて、
おろし生姜を加えて薄めた麺つゆに浸けていただきます。
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メインは、
ササミのしそチーズ巻きフライと、
ミニ海老フライ。
✏︎ササミを使ったフライレシピ⬇︎
2本100円だったとうもろこし。
安すぎ。
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