こんにちは!
慌ただしい夕方も、
ぱぱっとできる、お酒が進むキノコおつまみ🍄♪
シンプルながら、おいしすぎる
お気に入りのおつまみ!
エリンギをバター醤油で炒める、
間違いない逸品。
先にオリーブオイルで焼き色を付けたエリンギは
香ばしさ抜群!
そのあと、バター醤油を絡めて、
香り増し増し!
思わずゴクリと、
早く飲みたくなります😁🍺
✏︎レシピ⬇︎
〜エリンギバター〜
【材料(2人分)】
・エリンギ……3本 → 縦半分に切り、横2〜3等分に切る
・かつお節……適量
・オリーブオイル……小さじ2杯
a.バター……10g
a.しょうゆ……小さじ1杯
【作り方】
1. 中火で温めたフライパンにオリーブオイルを入れてエリンギを炒める。焼き色がついてきたら(a)を入れて炒め合わせる。
全体に馴染んだら、器に盛り付けてかつお節をかけて完成。
仕上げのかつお節が決め手で、
おつまみ感アップ!
たっぷりかけてください😋👍
✏︎エリンギを使った、お手軽おつまみ5選!⬇︎
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