こんばんは！
キリッと白ワインにぴったりのおつまみ🥂
蓮根とキノコのぺぺロン炒めのご紹介です♪
蓮根とエリンギで、
ヘルシーな炒めものレシピ！
シンプルな味付けにピリッと感が効いて
止まらない😁
✏︎レシピ⬇︎
〜蓮根とキノコのぺぺロンソテー〜
【材料（2人分）】
・蓮根……150g → 皮を剥き縦4等分に切り、5mmほどの幅に切る
・エリンギ……2本 → ひと口大に切る
・オリーブオイル……大さじ1杯
・塩……適量
a.オリーブオイル……大さじ1杯
a.にんにく……1かけ → 芽を取りスライスする
a.輪切り唐辛子……1本分
【作り方】
1.フライパンにオリーブオイルを入れてエリンギと蓮根を入れて炒めていく。
2.焼き色が付いてきたら（a）を入れて炒め合わせる。香りがたったら塩で味付けをして完成。
✏︎簡単、蓮根の炒めおつまみ3選！⬇︎
こちらは、買ってきたマルゲリータピザを
オーブンで温めて。
マックTHEチキン ガーリックペッパー。
ビールに最高でした！
あとは、シーフードサラダ。
✏︎レシピは⬇︎
そして、最近夫が
中国のショッピングアプリ"TEMU"で爆買い🤣
と言っても、ひとつひとつがとても安価で、
合計10点以上買っても、4,000円代！
5,000円以内の爆買いは、よしとします🙆♀️笑
購入した中には、
私が包丁の収納が間に合わなくて悩んでいたので、
包丁差しもあり、ありがとう🙏
庭に取り付けるライトなどもあり、
トラブルもありながら、無事に完成した様子。
娘も、イルミネーションみたい！
と喜んでました☺️
ちなみに、トラブルとは……
このライトを繋げている針金を
娘がぐしゃぐしゃにして、複雑に絡んでしまいました💦
それを夫婦の共同作業で、30分ほどかけて復旧！
全集中して疲れ、
私はそのあと、冷蔵庫に走り、ビールをクイっとのみました😁
昼に作業を終了し、その後、仕事に出かけました。
「🙆♂️今日の夜、
暗くなったらライト楽しみにしててね‼︎」
と、ドヤ顔で言って出勤するので。
もしかして？！、
ライトで
"YUUKILOVE" （私の名前は、"ゆうき"です）
なんて、やっちゃったか？😍と期待した、
サプライズ好きの私でしたが、
枠に沿って付いていただけでした🤣
（いい歳こいて、冗談です🫢）
とはいえ、光があると素敵ですね✨
夜も、なんだかほっこりします。
一番の注目は、このポスター。
バスキアのポスター、1枚500円ほど！
フレームはダイソーの500円商品。
せっかくスタバグリーンにした
階段横の壁が淋しいので
入居当初からずっとポスターを飾りたかったのですが
なかなかやれずにいました。
でも、夫の爆買いで、ついに飾られました！👏
（こちらは、階段を上がって正面。壁色に合わせて）
壁におしゃれなものを飾ると
お店のような空間になり、
そこで食事をしながら晩酌する時間が、
さらに、こころ満たされる時間になりました😊
ちなみに
芸術が分からない私は、
昼に見ると、"子どもの落書き"に見えます😂
ところがどっこい！
夜にライトアップすると、いい味を出すんです！
これが、芸術？笑
また、おうち時間がリラックスできそうです☺️
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎