こんばんは！
野菜ごろごろ！おつまみレシピのご紹介です♪
相性抜群の、
エビ＆ブロッコリーをマスタードマヨネーズで和えて
おつまみにぴったりのデリ風サラダです🥗
生クリームも加えるので、とろっと具材に馴染みます👌
ブロッコリーの茹で時間は1分ほどで、
生の食感を残すのがポイント！
コリコリ食感がクセになり、
ぷりぷりのエビと引き立て合っておいしい😊
茹で卵は、
あえてゴロゴロにして食べ応えしっかりです👌
✏︎レシピ⬇︎
〜エビとブロッコリーと卵のマスタードマヨサラダ〜
【材料（2人分）】
・むき海老……10尾 → 茹でて冷まして水気をきる
・ブロッコリー……80g → 小房に分けて1分ほど塩茹でして水気をきる
・茹で卵……4個 → 半分に切る
・塩……少々
a.マヨネーズ……大さじ2.5杯
a.生クリーム……大さじ2杯
a.粒マスタード……小さじ2杯
【作り方】
1. ボウルに（a）を混ぜ合わせたら、エビとブロッコリーを加えて混ぜ合わせる。
2. 1に茹で卵を加えてざっくり混ぜ、塩で味を整えて完成。
✏︎おすすめのブロッコリーサラダレシピ⬇︎
こちらは、定期的に食べたくなる
さっぱりとした一品。
キャロットラペです🥕
ドレッシングビネガーの、爽やかな酸味で
お口の中をさっぱりさせてくれるから、
副菜にぴったりです😋
✏︎レシピ⬇︎
〜キャロットラペ〜
【材料（3〜4人分）】
・人参……1本（小）130gほど
・塩……適量
a.ドレッシングビネガー……大さじ1杯
a.砂糖……小さじ1/2杯
a.粒マスタード……小さじ1.5杯ほど
【作り方】
1. 人参は皮を剥いて、ピーラーでスライスする。スライスした人参を3mmほどの幅に千切りにする。しっかり水気を絞る。
2. ボウルに（a）を混ぜ合わせて1を入れて和える。塩で味を整えたらラップをして、冷蔵庫で1時間以上馴染ませる。食べる前に盛り付け、お好みで、包丁で砕いたナッツを散らす。
✏︎ドレッシングビネガーを使った、
さっぱりおつまみレシピ⬇︎
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