こんにちは！
今日は、娘の今年最初の登校日。
昨日は、慌ただしく準備をして、今日は忘れ物もなかったようで安心しました。
給食を食べずに帰宅する娘は、
毎度お腹を空かせていて、たくさん食べてくれます。
そんな姿が今日も見れる。と思うと嬉しく、
今日のランチは、洋食にしました！
たっぷりホワイトソースのドリア！
娘が帰宅したのは、ごはんにホワイトソースをかけたタイミング。
「おいしそー🤤今日のお昼なに？」と、
ワクワクした目で見ていました。
今日も、腹ペコで帰ってきて嬉しかったです😄
我が家のドリアは、
ピラフやパエリア、サフランライスで作ります。
今日は、以前作って冷凍ストックをしていたパエリアにしました。
✏︎レシピはこちらです⬇︎
✏︎サフランライスやピラフでも◎！⬇︎
ホワイトソースは、顆粒コンソメでしっかり味をつけ、
粉チーズも加えて濃厚仕上げ！
分量は、2皿分でこちら。
・バター……30g
・薄力粉……大さじ3杯
・牛乳……500cc
a.粉チーズ……大さじ2杯
a.顆粒コンソメ……小さじ2杯
【作り方】
弱火で温めたフライパンにバターを溶かし入れ、薄力粉をふり入れる。ヘラで混ぜながらじっくり炒めていき、全体が馴染んだら牛乳を1/2量入れ中火にする。ヘラでよく混ぜながら加熱していき、とろみがついたら、残りの牛乳も加えて、同様に加熱していく。とろみがついたら（a）を加えて完成。
耐熱皿に、パエリアを盛り付け、ホワイトソースをかけて、上からピザ用チーズ乗せ、250℃のオーブンで焼き色がつくまで（10分ほど）焼いて完成。
使った材料のおすすめ品です！⬇︎
今日は、夫も一緒にランチでき、
2人とも「洋食屋さんだぁ😙」と、喜んで食べてくれ、
たっぷり作ったドリアは、綺麗に完食でした！
おすすめのピザチーズ、
雪印のとろけるモッツァレラは、焼き色が綺麗につくので、おすすめです！もちろん味もgood👍
ちなみにオーブンは、こちらを使っています。
アイリスオーヤマのもので、
時間や温度調整もダイヤル式で、使いやすいところが
気に入っています。
✏︎こどもが喜ぶ！グラタンレシピ3選！⬇︎
いつもご覧いただきありがとうございます☺︎