おはようございます！
簡単にできる
ポテトグラタンレシピのご紹介です。
ホワイトソースは作らず、生クリームをかけて焼くだけだから、とってもかんたん！
マッシュしたポテトにコーンやロールハムの具材は、
子どもが喜ぶこと間違いなしのひと品です。
ロースハムの代わりにベーコンスライスを使ってもOKです。
〜たっぷりコーンのマッシュポテトグラタン〜
【材料（2〜3人分）】
・じゃがいも……2個 → 皮を剥いてひと口大に切る
・ロースハム……3枚 → ひと口大に切る
・缶詰めコーン……100グラム
・生クリーム……80cc
・ピザ用チーズ……60〜80g
・塩……少々
A バター……10g
A 塩……小さじ1/4杯
A 黒胡椒……少々
【作り方】
1. 鍋にじゃがいもとひたひたくらいの水を入れて、火にかける。煮立ったら中火で8分ほど茹で、竹串がすっと入るくらいまで柔らかくなったら、茹で汁を捨てる。再び中弱火にかけ、混ぜながら加熱していき、水分を飛ばしたら火を止めてマッシャーで潰す。
2. 1が熱いうちにAを加えて混ぜ合わせて耐熱皿に盛り付ける。上にロールハムとコーンを乗せたら、生クリームを全体にかけ、塩少々を全体にふる。
ピザ用チーズをたっぷりのせて、220℃のオーブンで焼き色がつくまで（10〜15分）焼く。仕上げに黒胡椒と、
あれば乾燥パセリをかけて完成。
とろとろポテトと、コーンの甘味がクセになります！
チーズは、
雪印のとろけるモッツァレラがおすすめ！
焼き色も綺麗につくし、素直においしいんです。
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