ストック食材の定番で、お弁当にも活用できる副菜レシピ！〜まだまだおいしい茄子の副菜4選！〜

こんばんは！

野菜たっぷり献立。

竹輪きゅうりは、簡単で最高のおつまみ。

無性に食べたくなります。

王道マヨネーズで😄

お酒は、サントリー翠を炭酸水で割った翠ジンソーダ。

すっきりして、

食事と楽しむ家飲みのお供にぴったりです。

【ジャパニーズクラフトジン】 翠 (すい) [ ジン 700ml ]

和のフレーバーで、

和食や居酒屋メシとの相性抜群です。

✏︎ちくわときゅうりのおすすめレシピ⬇︎

『すぐできる！お弁当にもぴったりの、ちくわレシピ！』

人参のツナ炒め。

人参とツナ缶、

どちらもストック食材の定番で、

副菜が足りない時に、活用できるレシピです。

ごはんに乗せてもおいしいし、

彩りも良いから、お弁当の副菜にも👌

✏︎レシピ⬇︎

〜人参のツナ炒め〜

【材料】

・人参　1本（千切りにする）

・ツナ缶　1/2缶（約40g）

・ごま油　小さじ2

・塩　少々

・白ごま　小さじ1.5

A 砂糖　小さじ1/2

A 和風だしの素　小さじ1/2

A 醤油　小さじ2/3

【作り方】

1. 温めたフライパンにごま油をひき、人参を入れる。中弱火で人参がしんなりするまで炒めたら、ツナをオイルごと加えてさっと炒め合わせる。

2. 1にAを加えて炒め合わせたら、塩で味を整えて白ごまを全体にふり、完成。

✏︎ツナ缶を使ったお手軽副菜レシピをまとめています⬇︎

『定番のストック食材・ツナ缶で！やみつき系副菜レシピ5選』

焼き茄子は、生姜とみょうが、鰹節。

薬味をたっぷりのせて、

醤油とすだちでいただきました。

まだまだ、茄子がおいしい季節。

茄子の副菜＆おつまみレシピを集めました。

『薬味野菜たっぷりで爽やか。かんたん茄子の副菜レシピ。』

『さっぱりおつまみ。茄子とミョウガのマリネレシピ。』

『茄子はレンジでチンして、手早くできる副菜レシピ！〜レンチン茄子活用のぱぱっとおかずレシピ5選〜』

『茄子好き必見！茄子のおいしさ、じゅわっ染みる豪快茄子レシピ！〜さっと作れる茄子の副菜3選〜』

味噌汁も具沢山にして野菜もたっぷり。

メインのおかずは、

蓮根と牛肉の炒めものでした。

✏︎レシピは⬇︎

『今夜のおかずにいかがですか。旬の蓮根で、ごはんが進むスタミナ系おかず！　蓮根×お肉のおかず4選』

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