シンプルながらもお箸が進む！旬のズッキーニで、ペペチー炒め！

おはようございます！


ズッキーニのおいしさを存分に味わえる
おつまみレシピ！


ごろごろと、乱切りにしたズッキーニは、

食感を存分に味わえて、食べ応えも抜群！

味付けはシンプルなのに、ガーリックが効いてピリ辛だから、暑い夏に抜群にうまさ！



✏︎レシピ⬇︎

〜ズッキーニのペペチー炒め〜

（調理時間 : 10分）


【材料（2人分）】

・ズッキーニ……1本 → 乱切りにする

・輪切り鷹の爪……1〜2本

・粉チーズ……大さじ1杯

・塩……適量

a.オリーブオイル……大さじ3杯

a.にんにく……1かけ → 芽を取り除きスライスする


【作り方】

1. 中弱火で温めたフライパンに（a.）を入れて炒める。にんにくがきつね色になったら一度取り出しておく。


2. 1のオイルはそのままにして中火にかける。鷹の爪とズッキーニを加えて塩をして炒める。ズッキーニに焼き色がついたら粉チーズを加えて、1を戻し入れてさっと炒めて完成。





粉チーズが、良い感じにまろやかさをプラスしてくれます！



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早くもリピートして作ってます！



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