予告通り

こんばんは！

串焼きたっぷり、居酒屋気分で乾杯。

『早くもリピートしたい！週末のおつまみにぴったり、ズッキーニとチーズのおつまみレシピ』

☝︎つい先日作って、
予告通り、すぐにリピートしました😄

今回もおいしくて幸せでした。

一緒に焼いたのは、

エビとピーマンの串焼き。

作り方は簡単です。

むき海老、ひと口大に切ったピーマンを

それぞれ串に刺して、オリーブオイルをひいたフライパンで焼きました。

味付けは、ガーリックソルト。

スパイスアップ　ガーリックソルト（ミル付き）スパイス調味料 95g (1本)

☝︎ガーリックが効いていて、お気に入りです！

ローストポークやチキンソテーにも活用してます⬇︎

『味付けは、カルディのスパイスソルトだけ！ヒレ肉で柔らか。簡単ローストポーク！』

『今度は自分のために作りたい！と思ったレシピ』

串焼きといったら、

娘の好物、鶏皮も外せません。

【作り方】

まず鶏皮は一度茹でて水気を切りながら冷まします。

ひと口大に切り串に刺していきます。

縫うようにに刺します⬇︎

全体に塩をふったら、油を引かずに

中弱火で焼いていきます。

パチパチ跳ねるので私は蓋をして焼きます。

焼き加減はお好みで。

我が家は表面はカリッカリに焼いてます。

オーブンや、肴グリルで焼いてもOKです🙆‍♀️

『家族で食べ比べ。』

✏︎鶏皮の、おすすめおつまみレシピ⬇︎

『簡単さっぱり！夏のおつまみにぴったりの、鶏皮ポン酢』

✏︎お酒が進む！おうちで手軽に作れる串焼きレシピ⬇︎

『洗い物がすいすい捗る最近の日課』

『おうちで居酒屋風、野菜巻き串焼き。』

『軟骨の代わりに、あの食材でこりこり食感を再現！こりこり食感が美味しい！チーズつくね！』

お酒は、最近ハマっている翠ジンソーダ。

『晩酌のお供に！食事に合う"翠ジンソーダ"』

【ジャパニーズクラフトジン】 翠 (すい) [ ジン 700ml ]

おうちで、食事と飲むのにぴったりです！

今月もご覧いただきありがとうございました☺︎