こんにちは！
昨日の晩ごはんは、
鳥の唐揚げ。
晩ごはんのおかずが唐揚げだと知ると
家族が喜んでくれるのがとても嬉しくて
作り甲斐があります。
流石、鳥唐。
前日から味付けして浸けておいたので、
味が染みて美味しかったです。
大皿にたっぷり盛り付けて
いただきます。
✏︎我が家の鳥の唐揚げレシピは⬇︎
✏︎唐揚げアレンジレシピ⬇︎
副菜に作ったのは、
ブロッコリーと茹で卵とベーコンのサラダ。
スライスベーコンは一口大に切って
オリーブオイルで焼いて
(カリカリの部分を作ると美味しいです)
荒く潰した茹で卵、茹でブロッコリーと一緒に
マヨネーズ、塩、粗挽き黒胡椒で混ぜました。
ブロッコリーは塩茹でしますが、
1分くらいで茹で上げて、
コリっとした食感を残しました。
和える前に、水気を軽く絞ります。
✏︎ブロッコリーを使ったサラダレシピ⬇︎
(☝︎オイルはオリーブオイルでもOKです)
あとは、
きんぴらごぼうでした。
✏︎レシピは⬇︎
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