こんばんは☺︎
「きのう何食べた？」
ついに最終回を終えてしまいましたね。
(それから結構経ったけど)
金曜の深夜に放送されて、
私は土日のどちらかの夜に、
晩酌をしながらTVerで観ていたから
週末の、ささやかな楽しみがなくなってしまいました。
と言いながら、
バラエティや邦画で、しっかり穴埋めしてます。
NetflixやAmazonプライムにはすっかりお世話になってます。
「きのう何食べた？」
は終わってしまったけど、真似したいレシピは
まだ頭の中に残っています。
✏︎「きのう何食べた？」に触発されて作ったレシピはこちら⬇︎
そして、先日ランチには
ドラマの中で出てきた、ぶっかけそうめんを作ってみました。
ドラマの中でシロさんと仲良しの
かよこさんが教えてくれたレシピ。
✏︎レシピ
※材料は、適当に私が作ってみた1人分の分量です。
〜ツナとトマトのぶっかけそうめん〜
【材料(1人分)】
◯素麺80g
◯麺つゆ(濃縮タイプをそのままつかう)→大さじ1くらい
◯マヨネーズ小さじ2くらい
◯ツナ缶1/2缶→油を切る
◯きゅうり1/2本→千切り
◯ミョウガ1本→千切り
◯大葉4枚→千切り
◯トマト1/2個→角切り
◯おろし生姜適量
◯白すりごま適量
◯万能ネギ1本→小口切り
【作り方】
➀トマトは麺つゆと合わせておく。ツナとマヨネーズを合わせておく。
➁素麺は茹でて、ザルにあけたら氷水で冷やして水気を切る。
➂ ➁を器に盛り付けて、上に➀ときゅうりを乗せたら、ほかの薬味も全部乗せて完成。具材を混ぜ合わせていただきます。
こんなに簡単なのに、
すっっごく美味しくて感動しました。
夏にはぜひ作って欲しいレシピです。
我が家でもリピート決定です。
夏の冷蔵庫には、ありそうな具材ばかりで、
作りやすいレシピです。
✏︎我が家の素麺アレンジレシピ⬇︎
素敵な週末を！
いつもご覧頂きありがとうございます☺︎
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