おはようございます☺︎
【きのう、何食べた？】観てますか？
今シーズン、一番ハマっているドラマ。
しかし、テレビ東京だから我が家のテレビでは観られない。
リアルタイムで観れないけど
TVer(ティーバー)で必ず観てます。
料理すること、食べることが好きな方はきっとハマるはず🤝
男性カップルの
主人公2人の掛け合いも面白くて、ほっこりするし、
ドラマの中での料理シーンや食べているシーンに毎回そそられて🤤
自分も料理したくなるし食べたくなるから、
夜中に観るのは危険。
(いつも娘が寝静まった夜中に観てるけど🙃)
案の定、この間夜中に5話を観てたら
食べたくて危険信号⚠︎
ドラマの中で出てきたあんかけ炒飯が
美味しそうで美味しそうで。
作るこの時まで
我慢するのが大変でした。
でやっと作って食べて大満足☺️
〜ひき肉あんかけ炒飯〜
✏︎レシピはチャーハンと、ひき肉あんかけに分けてます。
〈ひき肉あんかけ〉
【材料(2人分)】
◯豚ひき肉250g
◯生姜1かけ→みじん切り
◯ごま油小さじ2
◎酒大さじ1
◎みりん小さじ2
◎醤油小さじ1
◎オイスターソース小さじ1.5
◎鶏がらスープの素小さじ1/3
水溶き片栗粉
●水小さじ2
●片栗粉小さじ1.5
【作り方】
➀中火で温めたフライパンにごま油をひき、生姜を炒める。香りがたったらひき肉を加えて炒める。ひき肉に火が通り、そぼろ状になったら◎と水100mlを入れて、強火にする。
➁煮立ったら、一度火を止めて●の水溶き片栗粉を回し入れ、素早く混ぜ合わせる。とろみがついたら、再び強火にかけて20秒程しっかり加熱して、あんかけは完成。
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〈たまごチャーハン〉
◯胡椒少々
◯サラダ油小さじ2
【作り方】
➀中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、たまごを流して、菜箸でほぐしながら炒める。半熟くらいでごはんを入れて炒め合わせる。
➁ごはんと卵が馴染んできたら、フライパンの端を少し開け、◎を入れて、じゅーっと火を入れてから素早く炒め合わせる。鶏がらスープの素を全体にかけてさっと炒めたら、塩胡椒で味を整える。
同じ5話で観た、
サッポロ一番みそラーメンのレシピが
美味しそうで。
近いうち、ケンジのレシピで作りたい👉👈
(影響されまくり。食べたいものは我慢できない)
✏︎オススメ炒飯レシピ⬇︎
いつもご覧頂きありがとうございます☺︎
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