■お知らせ
こんにちは！
自身の料理レシピについてクックパッドのランクを紹介させていただこうと思います。
ここでも何回か紹介させていただいた寿司飯が断トツの1位でした ( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
特にこの季節は10月末のハロウィンと12月クリスマスから5月のゴールデンウィークまでイベントや祝い事が多いので、お寿司関連の検索が多いものと思われます。
先月はお正月・成人の日今月は丸かぶり寿司来月はひな祭りとイベントがありおそらく今月も寿司飯がトップになるものと思われます。
寒い季節なので鍋関連の検索数も伸びていますが、レシピ数が少ないのであまり人気がないようです。
私個人的には、すき焼きがNO1だと思っていてあとは味噌ベースでその次がキムチ鍋かな・・・
出汁が出ておいしそうなのは、やっぱ海鮮系がいいですねぇ！
甘塩鮭を特売で買ってきたのでいろいろ挑戦しましたが、塩抜きが面倒で真水に漬け込むと旨味がないし早いとしょっぱいので基本通り塩水の浸透圧で塩抜きしました。
これで、ホイル焼きと味噌鍋のレシピをのせて検索数が上がっています。
3位のオムライスはレトルトのミートソース2人前がお得なんで買ってしまうんですが、いつもソースをかけすぎて残りが1人前ないときに、ミートソースとご飯を炒めて卵2個使ってふわっとろオムライスを作ります。
ふわトロにしようと思うと牛乳や生クリームを使用しますが、卵を多く使いほど良く円を描くようにして混ぜればちょうどよい加減の卵が仕上がります。
こんなに卵が高騰すると思ってないので、今見れば高級オムライスに見えてきました。
私は晩酌のあとおなかがすくので、簡単ですぐできるものをベースに考えております。
このレシピを見て実際に作っていただいた方の投稿が、つくれぽでたくさんの方に投稿いただいておりありがとうございます ฅ(^ω^ฅ)
ありがたいことにこんなにたくさんの人に見ていただけるとは思ってもみませんでした ୧꒰*´꒳`*꒱૭✧
これからもよろしくお願いします ┏○ﾍﾟｺｯ
