30歳で実家を出てから基本全て自炊。
まあ、実家にいた中学生の頃から親が出掛けて遅くなる時などは家族分を作っていました。
そんな私は自炊で一番苦労したこと。
そして、今でも苦労していること。
それは ー
レシピ通りに作れないことで〜す。
料理を始めた頃から調味料は目分量。
また、レシピを見ていても、これを足したらもっと美味しくなる？等
思い付いたままにアレンジして行くことは止められな〜い！！！
なので、レシピ通りの料理は作れない。
二度と同じ味を再現できない。
良く言えば、一期一会の料理を生み出してま〜す。
先日、頂き物のカタログギフトの食事の招待券で「 」に行ってきました。
鉄板焼きということで、期待感が増し増し♪
で、お店に入ると ー
鉄板は何処？？？
鉄板焼きと言えば、鉄板の前のカウンター席というイメージをしていたのですが、テーブル席・・・・。
残念！！！
お料理はno priceなので、豪華にシャンパンをいただきました。
サービスについた女性は声が小さくて何を言っているのか聴き取りずらい・・・。
まず、水の説明で「炭酸が入っているものと・・・、入ってないもの・・・・・あと・・・水道水があります」
えっ！？
「水道水」って言うか？もっと、言い方があるでしょう（笑）
で、テーブルでシャンパンを注いでくれたのですが ー
注ぐ手が震えまくりっス。
グラスに注ぎ口が触れて、カタカタを音が聞こえるくらいでしたぁ〜。
大丈夫か？
大丈夫なのか？
見ているこっちが怖いゾ！！！
前菜はシザーサラダ
メインが、オーストラリア牛の赤身のフィレ
お料理は、ここまでのお料理の説明も何とも不十分且つ、良く聴こえない・・・。
お料理に合わせて、赤ワインを選んでもらったのですが ー
これまた、微妙ぉ〜。
私達の味覚にはミスマッチ。
ここまでは早いテンポでお料理がサーブされていたのですが ー
デザートになった途端に、サーブするのを忘れているのか？という位に時間がどんどん経過・・・・。
30分以上経ってからようやくチーズケーキとコーヒーがきました。
「お待たせしました」的な言葉は無かったなぁ〜・・・。
何だかテンション下がりまくりでお店を後に・・・・
この所、初めてのお店で残念な結果が続いてます。
どこかで、盛り返したいと切に願います！！！
「えがおの神様」の店長さん ー
しっかりと私達を覚えていてくれましたぁ。
占いの結果は ー
私は、現在の低迷期は後1年で終わり、その後は道が一気に開けるらしいっス。
相方さんは、今後も安定して過ごせるらしい・・・、でも、相方さんとしては現在の状態が安定して続くのは嫌みたい。
そのためか？相方さんは、私の占い結果に「良いなぁ〜」を連発。
占いが終わり、元町に移動。
お店を何軒か見て周り、ディナータイムになったので「BISTRO EL ELLA」へ。
ランチの時間帯に店の前を通ると、いつも行列ができていて、気になってしたお店ですが、飛び込みで入店できてラッキー♪
前菜のキッシュは、表面が焦げていて・・・。
出鼻を挫かれた感が満載。
サービスは、男性が一人で対応しているのすが、こちらのオーダーを忘れていたり等々・・・。
2品目からは、美味しかっただけに残念な感じが帰って倍増しちゃいました。
リピートするお店と、しないお店。
トータルでの料理の質も重要だけど、私たちにとっては、サービスかな。
気分を上げるために夜の山下公園に移動。
人も少なくゆったりと夜景を満喫。
横浜は何度来ても、良いなぁ〜。次は何時行こうと相方さんと話ながら帰路につきました。
5月5日は、久し振りの横浜へ。
何年振りかなぁ？
ランチ時間に横浜駅に到着。
普段はそのまま「みなとみらい線」で中華街や元町へ行くのですが、今回は今まで行ったことのない西口へ ー
NEWoMAN(ニュウマン横浜）の中に入っている「THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN」へ。
スパークリングワインと白ワインのつまみランチセットで黒鯛のソテーをチョイス！
身はふっくら、皮はカリカリぃ〜⭐️⭐️⭐️
皮が苦手な相方さんも、これは美味しいと頂いてました。
その後は、横浜スカイキャビンの駅の桜木町まで徒歩移動。
高所恐怖症の私でも、それほど恐怖感なく乗車できました。
箱根のロープウェイの方が怖い！
箱根で鍛えた甲斐がありましたヨ！！！
小田急さん、ありがとうございま〜す。
下車後は、山下公園に向かって再び徒歩移動。
山下公園は、バラが満開で周囲には ー
良い香りが♪
相方さんは、若干電池切れ傾向・・・。
ゆっくりと座れる場所と、美味しい紅茶をご所望。
「HOTEL NEW GRAND」のアフターヌーンティーを頂くべく、ダメ元で突撃ィーッ！！！
幸いにも、待っている人がいなかったので、それ程待つ事なく席を確保出来ました♪
相方さん、見事に復活！！！
その足で、横浜に行くと寄っていた中華街の占い屋「えがおの神様」へGo！！！
今年のG.Wは、どうしようかな？
と、相方さんと算段していましたが、何処に旅行に行くとしても泊まりは高額なので ー
今回は自重することに決定！！！
5月3日は、翌日に相方さんの実家へ行く予定があったため、相方さんはお土産を買いにお出掛け。
私は、相方さんが一段落してから合流。
一緒に串揚げ屋さんでランチ。
G.Wの幕開けに相応しく豪華にシャンパンで乾杯♪
串揚げも美味しくいただきました。
写真は完全に忘却・・・・。
その後、飛行機に乗るのは苦手だけど見るのは大好物な相方さんの強い希望もあり羽田空港へ。
相方さんは嬉々とした表情で第一ターミナルのスカイデッキを行ったり来たり、スマホで写真を撮りまくってました。
ディナーは、ビルの中の銀座ライオンでビールを！！！
これまた、写真は撮り忘れ・・・・。
何だかダメダメな一日になっちゃいましたぁ〜・・・。
相方さんは大満足でしたけどね！
なので、私の駄目さ加減はは見ないことにして、良しとします！！！
さて、この日訪れたかったのは ー
私たちが大好きな銀閣寺。
哲学の道を再び歩いて
到着。
以前、行った時は土砂振りの中でしたが、相方さんの晴女で雨は回避。
そして、お次は南禅寺へ。
南禅寺を進んでいくとー
古代ローマの水道橋を模して設計されたレンガ造りのアーチ橋が見えてきました。
サスペンスドラマのワンシーンで良く使われていた場所ですね。
ここだったんだぁ。
と、密かに感激しちゃいました。
名残惜しいですが、一泊二日の京都花見旅行はここまで・・・・。
京都駅に戻り、昼食を。
京都らしい和食を食べたいと思いつつも新幹線の時間もあったので土佐料理の居酒屋のランチ定食。
結局、今回の京都旅では京料理を口にする機会は持てずじまい・・・。
京料理は今度、京都に行く機会があったら絶対に食べるゾ！と心に誓いました！！！
朝起きて朝食までの間に、ホテルの近くにある岡崎神社に参拝しました。
早朝なので人も少なく厳かな雰囲気。
この凛とした空気感がなんとも言えず好きなんですよね。
この岡崎神社の周辺には野兎が多く生息していたとか・・・。
そんなこともあってか境内には、兎はいっぱい。
その後、ホテルと隣接しているお寺のお庭も散策。
朝食は、和風洋食。
昨日の食事は一切和の要素は無かったので和を欲していたので追加料金を払っても食べるゾ！！！
だし巻き卵の美味しさは感涙ものでした。
嗚呼、身体は和を欲していたのね。
ほっと一息ついたところで、最終日の京都を楽しむべくホテルを後にしました。
いよいよ本日のメインイベントだぁ〜っ！！！
「平安神宮 桜音夜〜紅しだれコンサート2025～」がキタァー
チケット番号別に区画を分けられ、番号を呼ばれた順番に進んで腕につけるタグを貰っていざ入場
座席などはなく、数十分間男性ボーカル3人組とピアノのコンサートを聴きました。
ライトアップは、鮮やかに桜が照らされて水面に映るその姿も幻想的でした。
コンサート終了後は、夕ご飯の場所を探す旅に・・・。
でも、平安神宮の周囲には適当なお店は無く、歩いてホテルに戻ることになってしまいました。
途中、電池切れを起こした相方さんは歩くスピードが半減しながらも何とかゴール！！！
ホテルのレストランはラストオーダーが終わってしまっていたのでラウンジで豪遊っス。
シャンパン
フレンチポテト
サラダ
前菜3点盛
メンチカツサンド
ちょっと注文し過ぎた感じもありましたが、ずべて美味しく完食。
特にメンチカツサンドは、ジューシでサクサクで最高でした。
ご馳走様でした。
その後は部屋に戻り、風呂などを済ませると即、睡眠。
続く。
相方さんが愛読している雑誌の懸賞で ー
「平安神宮 桜音夜〜紅しだれコンサート2025～」に応募。
なんと、当選⭐️
とは言っても相方さんの分だけだったので私の分はチケットを購入して、桜の時期の京都へ初めて行ってきました。
行き新幹線の中では、お酒は飲まず東京駅構内で時間限定で売っていたお菓子を購入して、コーヒーと一緒にいただきまし
京都駅に11時頃に到着。
一路、ホテルへ行ってから荷物を預けて昼の平安神宮へGO！
ランチの予約の時間を見ながら早足で
で、ランチは「ジャッジョーロ銀座」と同じ「サンタマリアノヴェッラ」関連のレストランでいただきましたぁ。
銀座のお店よりも、かなりカジュアルな雰囲気。
お料理の質も若干カジュアルかなぁ〜。その分、お値段もカジュアルなので良しとしましょう。
ハーブサラダは、ハーブが少なかった・・・。
ランチの後は、上賀茂神社や哲学の道を巡って桜三昧
樹齢100年超の古木の枝垂桜は圧巻。
哲学の道
そして、夜のメインイベントへ続く。
こどもの頃、夢中になった本は？
「もりのへなそうる」
この本が大好きで、繰り返し母に読んでもらった記憶があります。
この絵本の表紙を見ていると、亡母の笑顔と子どもだった頃の私に優しく語りかける声を思い出します。
本の内容が気になる方は、ぜひ、手にとって読んで見てくださいね。
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