北京の食事

今日は北京で1741年に創業した「砂鍋居」で食事をしました。

ここは鍋料理が有名な老舗のレストランとの事です。

まずは入り口に鎮座している大きな鍋に驚かされます。

今日は豚肉の薄切りを白菜の上に乗せた鍋をオーダーしました。

スープの味は少しすっぱみがあっておいしかったです。

　　　　　　　　

もう一品は牛肉とネギの炒め物です。この味は日本人でもＯＫです。ご飯ととっても合う味でした。

北京観光ラン

今日も北京の市内を走りました。

本日の走行距離　11.78km

今日も天気は良く、

またさほど暑くなかったのでとても走りやすかったです。

写真は北京駅を南に２ｋｍほど行った所にあるパールマーケットです。ここには電化製品、オモチャ、真珠を中心にした装飾品が安く売られています。

北京の食事

出張先で食べた食事の紹介をしたいと思います。

まだ初めてなので詳しいお店の紹介や、料理の値段等については次の機会から情報を集めて発信したいと思います。

ここ数日滞在した北京で食事の時に写真を撮ったものを紹介します。

北京にはあらゆる種類のレストランが存在します。中華でも北京、四川、上海、広東などがあり韓国、ロシア、アメリカ、フランス、イギリスなどいろいろ楽しめます。

まずは四川料理

北京には四川省、重慶市からの出稼ぎの人が多く四川レストランは庶民の店から高級な店まで多く存在します。本格的な味付け（辛くてさらに山椒のいしびれる辛さの2つが組み合わさった独特のテイスト）からあまり辛くない味付け（北京の人は基本的に辛さはだめみたいです）まで様々です。

下は日本でも見かけるナッツと鶏肉の辛み和えです。辛みと甘みが混在した日本人にも合う味です。


下は吉野屋の牛丼です。吉野家は中国では一般的なファーストフードとして認められています。

一般の人も多く利用しています。味は日本とかなり近いですが全く同じではありません（私の味覚が正しいのかはわかりません？？）紅ショウガは無く写真のようにすし屋で出てくるガリを刻んだ物です。これは有料です。小さな袋で1元しました。

次は北京でも有名なしゃぶしゃぶの店です。故宮の脇にお店があります。

ここで使われているしゃぶしゃぶの鍋はホーロー引きできれいです。石炭が中に入っていてスープを温めます。中央が煙突みたいになっていて一番上に蓋があってこの開き加減で温度調節する仕組みです。

基本は羊肉ですが豚、牛肉もあります。羊肉も癖もなくおいしいです。

ちなみにこの鍋は店頭で販売しています。

北京ラン

9月1日走行距離　12.46ｋｍ

今日は滞在しているホテルからシルクショップ、外務省、王府井を廻るコースをランしました。天気は晴れで日差しも秋の日差しになりとても気持ち良く走る事が出来ました。

上の写真が中国外務省に交差点から南方向を見た物で下が王府井です。

　　　　　　　　　　　

今日は夕食は四川料理(重慶菜）でした。写真は豚肉の薄切り四川和えです。辛くておいしかったです。

今日からブログデビュー

50過ぎのおじさんがフルマラソン完走を目指してがんばっています。

8月31日　走行距離　15.41ｋｍ

現在出張で中国北京に滞在しています。時間があるときに北京市内をランしています。
昨日天安門を中心にして１５Ｋｍ市内を見学しながらゆっくりとランしました。

天気は良くて東京のようにとても暑く無いので快適に走れました。

写真は天安門です。