花に関する花に関する情報は 私の花散策 https://plaza.rakuten.co.jp/tatuko01d/ を参照ください。
食事に関しては 中年おじさんの外食・総集編(hide001dd’s diary）
中年夫婦の外食3 も参照ください
お問い合わせは、sosamu@ya2.so-net.ne.jp までお願いします。
２０２４１１１９ 昼食
齋藤修家の食事 昼食は｢麺｣or｢丼｣
今日は麺
｢海苔弁丼｣
テレビの仕事で中華街へ行った際・通常通り｢ロケ弁｣をいただいた。どうやら現地値用達の弁当らしい。最近ワン兆通りに開業した｢いちのや｣という店舗かららしい。通状のり弁というと簡単な物としているが、今日の物は豪華なのり弁だつた。私はロケでお腹も満たされていたので、弁当は自宅に持参。
翌日であるが、それらを妻と分け合い、どんぶりにすれば、なかなかのものとなり、おいしくいただきました。１日たっても味が落ちないというのは、やはりきちんと作られている物でした。汁として、うどん1/2玉を分けたすうどんを作ってみた。
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２０２４１１１９ 昼食
齋藤修家の食事 昼食は｢麺｣or｢丼｣
今日は麺
｢海苔弁丼｣
テレビの死後度で中華街へ行った際・通常通り｢ロケ弁｣をいただいた。どうやら現地値用達の弁当らしい。最近ワン兆通りに開業した｢いちのや｣という店舗かららしい。通状のり弁というと簡単な物としているが、今日の物は豪華なのり弁だつた。私はロケでお腹も満たされていたので、弁当は自宅に持参。
翌日であるが、それらを妻と分け合い、どんぶりにすれば、なかなかのものとなり、おいしくいただきました。１日たっても味が落ちないというのは、やはりきちんと作られている物でした。汁として、うどん1/2玉を分けたすうどんを作ってみた。
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２０２４１１１７ 夕食
齋藤修家の食事 夜は定食orアラカルト
｢キャベツ炒め＋ハンバーグ定食｣
キャベツは、挽肉と一緒に簡単に炒めてみた。だいぶ前に作った｢肉味噌｣で合わせてみた。鰺フライを1尾多く揚げていたので、半分にして合わせて盛り付けてみた。炒め物と揚げ物、食前のつまみとしておいしく食べることができた。半バー気は、肉・野菜などをあわせてつくってみた。焼きやすいように薄めに仕上げて、焦げ目がつく程度まで焼いてみた。味を加えるために、目玉焼きを載せてみた。
焼売も前日からの残り、インゲンは彩りもかねて添えてみた。
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２０２４１１１７ 昼食
齋藤修家の食事 昼食は｢麺｣or｢丼｣
今日は麺
｢てんぷら肉うどん｣
肉うどんもたまには良い物。昨日の天麩羅も多少残っていたのでそれも合わせてみた。薬味として葱をふんだんに使い煮込んでみた。この時期の味は、非常に風味も出る。肉との相性も良い。天麩羅も加えれば、ボリューム感も出る。饂飩は細饂飩(生)、丁度良い取り合わせになっていた。味付けはいつものように、妻は｢関西風(だし風味)｣、私は｢関東風(醤油だし)｣で仕上げてみた。饂飩は細身なので、味もしみこみおいしかった。
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２０２４１１１６ 夕食
齋藤修家の食事 夜は定食orアラカルト
｢つまみ＋揚げ物定食｣
まず、つまみであるが2品。①胡瓜の浅漬け(市販品)と②チーズ(プロセスチーズ・スライス済み)。起きれば世ながら、飲み物は発泡酒(金麦秋の味)。1時間ほどこの程度の物で時間を過ごす。
揚げ物は2品。一つは、鰺フライ。鶏肉の天麩羅。いずれねよく作る物。鰺フライは、妻が購入している生協からの購入品。添え物は、キャベツ。私はソースをかけて食べるのが通じよう。千切りキャベツにはソースが合う。油物にもあう。もう少し作って見たのが、焼売・もやし。さっぱりした物にしあがった。
