２０２４１２１３ 昼食 齋藤修家食事 ｢うな丼｣

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。
外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。

中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp　中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。　中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

２０２４１２１３   　　昼食　
齋藤修家食事　昼食は｢麺｣or｢丼｣
今日は丼or麺　今日は和食・饂飩   珍しく鰻
            ｢うな丼｣
我家でも数ヶ月に１回は、鰻を他減ることがある。大概は、頂き物であるが今日はスーパーで偶然入手した、良品。半分程度の販売だったので、妻と1/4緯度分け合ったる妻は腹の部分が苦手なので、購入する場合には、尻尾の方がメインとなる。ややあぶらののりは悪くなるが、うまみはこちらの方が良い場合が多い。やはり。おいしいものだった。単勝を十分かけるのが、好きである。タレも余分に保管してあるので、追加してみる。ご飯にしみると美味しい。肝吸いは無理であるが、｢松茸のお吸い物｣で代用した。
ひるは、カップケーキ。最近スーパーで99円程度で購入できるので妻がたまに購入してくる。｢プチ白玉抹茶｣となっていたが、さっぱりとしておいしいものだった。 

２０２４１２１２ 夕食 齋藤修家の食事 ｢つまみ＋煮豆腐・ミニハンバーグ｣

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。
外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。

中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp　中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。　中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

２０２４１２１２  　　夕食　
齋藤修家の食事　
夕食は｢鍋｣o夜は定食orアラカルト
｢つまみ＋煮豆腐・ミニハンバーグ｣
つまみは冷蔵庫に冷蔵庫にあった物3種。①サラミソーセージ②生ハム③スライスチーズ。食前のビール(発泡酒)にあう。主菜は、④先日残しておいた昆布と豆腐を煮込んだもの、②レトルトのハンバーグが1個あったので、半分にして見た。これで、料理としては十分。最近は、今日もそこそこで良くなった。
冷蔵庫に、焼売があったので、電子レンジで温めてみた。 

２０２４１２１２ 昼食 齋藤修家食事 ｢肉野菜炒め・野菜スープ｣

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。
外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。

中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp　中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。　中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

２０２４１２１２   　　昼食　
齋藤修家食事　昼食は｢麺｣or｢丼｣
今日は丼or麺　今日は和食・饂飩   珍しく定食
  ｢肉野菜炒め・野菜スープ｣
キャベツともやしがあれば炒め物は成り立つ。冷蔵庫にはだ多肉。そうなれば、最近作らない野菜炒めを作って見た。昼の定食は久しぶり、シャキシャキ感を残しながら、仕上げてみた。スープは、昨日の鍋のこりで十分。エキスも十分に入った野菜スープがしあがった。ご飯も今日は炊きたて、私の好きな①子持ち昆布②香の物(たくわん・白菜浅漬け)物も添えてみた。ご飯もおかわりし、満腹になってしまった。最後は、納豆もつけてみた。｢デザート｣は、冬の生レアチーズシュー。スーパーの物でも十分でした。

２０２４１２１１ 夕食 齋藤修家の食事 ｢鶏肉団子鍋｣

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。
外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。

中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp　中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。　中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

２０２４１２１１  　　夕食　
齋藤修家の食事　
夕食は｢鍋｣o夜は定食orアラカルト
        ｢鶏肉団子鍋｣
我が家で丼というとその日の状況でいろいろな物が作れる。今日は冷蔵庫に食べた方が良いオクラがあった。蕎麦との相性もなかなか。さっぱりとした食事。｢鶏肉・肉団子の鍋｣　
やはり寒い時期は、鍋がよい。夫婦２人の生活になり、この時期は｢鍋｣が重宝するようになる。白菜も購入してきてので、白い部分を鍋底の方に配置し、その後妻が購入し、冷凍庫で常備している｢米久の肉団子｣｢豚もも肉｣を並べて、再び白菜をのせ、ミルフィール風に仕上げる、あとは最小限の水・酒で調整し、鰹出汁で味を調える。冷蔵庫に半平もあったので一口大ににし、のせて煮込めば完成。油揚げも加えれば、ちょつとしたちゃんことなった。恣意付けなどもきれいに盛り付け仕上げてみた。これだけそろうと、味付けは、鰹だし等で十分。  

 

２０２４１２１１ 昼食 齋藤修家食事 ｢肉野菜炒め・野菜スープ｣

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。
外食が減りましたので、自宅での内食を紹介します。

中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あれば　ご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp　中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。　中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

２０２４１２１１   　　昼食　
齋藤修家食事　昼食は｢麺｣or｢丼｣
今日は丼or麺　今日は和食・饂飩   珍しく定食
  ｢肉野菜炒め・野菜スープ｣
キャベツともやしがあれば炒め物は成り立つ。冷蔵庫にはだ多肉。そうなれば、最近作らない野菜炒めを作って見た。昼の定食は久しぶり、シャキシャキ感を残しながら、仕上げてみた。スープは、昨日の鍋のこりで十分。エキスも十分に入った野菜スープがしあがった。ご飯も今日は炊きたて、私の好きな①子持ち昆布②香の物(たくわん・白菜浅漬け)物も添えてみた。ご飯もおかわりし、満腹になってしまった。最後は、納豆もつけてみた。｢デザート｣は、冬の生レアチーズシュー。スーパーの物でも十分でした。