花に関する花に関する情報は 私の花散策 https://plaza.rakuten.co.jp/tatuko01d/ を参照ください。
食事に関しては 中年おじさんの外食・総集編(hide001dd’s diary）
中年夫婦の外食3 も参照ください
お問い合わせは、sosamu@ya2.so-net.ne.jp までお願いします。
２０２４１００４ 昼食
齋藤修家の食事 昼食は｢麺｣or｢丼｣
今日は中華
｢タンメン風塩ラーメン｣
最近は、①キャベツを朝千切りで食べるようになっていた。そうなると、どうしても半端な部分が生まれる。それを昼で上手に消化するのが私の役割。今日はそのほかに②ちくわ③さつま揚げ④人参⑤ゆで卵等があったので、塩ベースの湯麺に仕上げてみた。
大きなフライパンで、すべてを炒め、そこに酒・中華味・鶏ガラスープを入れて、水を加える。あとは多少のしおでまとめて見る。最後にゴマ油を入れて、風味をたせば完成である。スープ煮も十分味が出ているので最後ので十分に食べる事ができた。
