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今週水曜日はカフェ&サロンEarthでコリアンランチの日でした。
今週のメインメニューはプルコギ
ちゃんと提供しないと!!
という気持ちが先に立つので
作ること自体は楽しいけど、まだまだ
”余裕で楽しむ” ことは出来ていなくて
でも、喜んでもらえるようにと作ったお料理を
「美味しい」
と言って食べていただけることは本当にうれしく
やっぱり、楽しい
にすぐに変わる(笑)
食後のお客様とお話する時間も好きで、みなさん
「ここに来ると実家に帰って来たみたいにホッとする」
とおっしゃられます。
あ、これはわたしの力ではなく
オーナー奈緒子さんの作ってこられた場だからですが
そんな場に一日おきに出没するわたし。
今日は、星読みの自主勉強会でEarthへ赴き
きよみんの辛くないスパイスカレーに辛みをプラスして堪能
カレーなのに、一切もたれずいくらでも食べれてしまう
美味しすぎるカレーは、ある意味危険なカレー。
食後はまた、星の勉強をしてしっかりと頭を使ったら
1階のカフェで、チャイの寒天を頂く
そして、そのまま
美味しいお仕事の打ち合わせ
奈緒子さんの素早い決断力と
きよみんのアドバイスもあり
数か月止まっていたお料理教室があっという間に決定
奈緒子さんもね
「一人では出来ないことでも、みんなでやればいいのよ」
といったことを、言ってくれて
1人で数か月進められなかったことがあっという間に
お楽しみに変わってしまった。
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