ご訪問ありがとうございます。
ジュニアアスリート姉妹のお母さんで
パンもケーキも和菓子の先生をもしている
ずっと仲良しのお友達と
今月レッスンの試作会をしました♪
ケーキはお友達が焼いてくれて
いちごは私が乗せました♪
なんて綺麗なケーキだ❤️
自宅に購入してあったドライレモンと
持ってきてくれたイチゴを乗せて完成。
ロールケーキの中は生クリームと
レアチーズでした♡
レアチーズ大好きだ！！
試作は、今月レッスンの
手毬寿司と姫パプリカの梅和え。
レッスンではご紹介だけする
桜塩と抹茶塩も手作りして、
スープは５月の試作でした♪
築地三栄商会さんのミックス豆と
同じく三栄商会さんの切り干し大根と
塩麹だけ。
切り干し大根からとても美味しい出汁が出て
美味しいスープになりました。
今月レッスンにお越しいただいた生徒様へは
新潟県柏崎市のお米
『米山プリンセス』をお土産でお渡ししています。
パッケージも可愛らしい♪
どうぞお楽しみに。
ただいま募集中のおうちごはんレッスン
手毬寿司を作る今月3月のレッスンは満席です。
キャンセル待ちをお受けしています。
４月、５月はまだお席があります。
メニュー詳細や、
ご予約はこちらのリンク先から
お待ちしています♪
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