【レシピ】栗の王様『利平』で作る食べるスープ

ご訪問ありがとうございます。

栗の王様『利平』を入手したので、

先週は渋皮煮を作っていましたが、

産毛取りの途中で

割れてしまった栗は

ポタージュスープにしました。

食べるスープにしたかったので

もち麦を入れて、

もぐもぐ美味しいスープになりました😆

◆栗の王様『利平』で作る食べるスープ◆

●材料
茹で栗　150ｇ程度
水　70㏄
牛乳　80㏄
生クリーム　大さじ１
塩　お好みで


もち麦　ひとつかみ（なくても可）
パセリ　少々（なくても可）

●作り方
①鍋に茹で栗と水、牛乳、もち麦を入れて
ひと煮たち。

②もち麦が柔らかくなったら
味見をしながら塩を少量ずつ入れる。

③お好みのとろみになるよう、
牛乳を追加し、温めなおしたら
最後に生クリームを入れ完成。

④盛り付けて最後にパセリをふる。

パセリが動いてしまった💦

まぁ。いっか（笑）

朝からほんのり甘くて

温かいもぐもぐスープの完成です。

栗を入手したらぜひ作ってみてください。

渋川煮のレシピはこちら。

本当においしい渋川煮になりました！

『【レシピ】初めてさんでも大成功の栗の渋皮煮』

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