おはようございます。
連休は相変わらずの野球三昧でした。
野球のお当番でしたので
土日とも外で過ごしました。
野球やってみようかな。というお子さんと
お母さんが体験に来てくれて、
少年野球、やっていて良かったこと、
お当番のこと、野球のせいで大変なこと、
子どもと過ごす時間のこと、などなど
たくさんの質問をいただき、
上の子の時代からもう9年間野球に携わる私なりの
考えを改めてまとめることが出来ました。
とても良いお天気で気持ちよかったです♪
お当番があるせいで、
野球離れが進んでいるようです。
それに対しての想いは、
以前こちらで述べました。
ご興味有れば、読んでみて下さい。
さて。
今日のお弁当。
ささみチーズフライはたまに作るけど、
何本も何本も筋を取って、
半分にしてチーズを挟んで…っていうのが
なんとなく…めんどくさい（笑）
今回は鶏胸肉を2枚になるよう切り込みを入れて
（2枚に切り落とさないで、切り込むだけ）
その間に海苔とスライスチーズを入れました。
食べやすい大きさに切ってから衣をつけて
揚げ焼き❤️
ボリューム満点ですっごく美味しかったです✨
もちろん、お弁当ストック用に揚げてから急冷して
ラップで包んで冷凍庫へ。
また数日後に登場します😆
◼️昆布梅干しごはん
◼️鶏胸肉チーズフライ
◼️インゲンごま和え
◼️豚ロース麹付けレタス巻き
◼️甘い甘い卵焼き
◼️柿
いよいよ明日から11月レッスンが始まります。
少し早いですが、クリスマスレッスンです🎄
今日は最終チェックと買い出し、
お天気も良いのでテーブルクロスも洗って
準備します♪
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