こんにちは
夫好き好き主婦のひびきよ です。
前回のブログはこちら↓
あっという間に3月になってしまいましたね〜
3月初日は花束を持った高校生達をたくさん見かけて、
もう卒業シーズンなのか〜としみじみ思いました。
卒業生の人たちのこれからの未来に幸あれ！
さて、私は変わらずお菓子のレビューを書いていきます。
今回はカカオハナレの
「ハナレモナカ ヴァグレット」です。
カカオハナレは、メゾンカカオの姉妹店で、
同じくチョコレートへのこだわりを持ちながら
日本の和を感じさせる製品づくりをしているお店です。
名物である「ハナレモナカ」からバレンタイン限定で
ヴァグレットが登場しておりました。
高島屋アムールでは販売していなかったので、アムールについてのブログとは敢えて別で書かせていただきました。
そして毎度時期過ぎてからの投稿となってしまい、すみません。
現在では販売されていないのでご注意ください。。
ヴァグレットとは「さざ波」という意味だそうですが、
まさしく波状のエレガントな花弁を持つ「ヴァグレット」と呼ばれる薔薇があるそうです
↑綺麗ですね。
この薔薇をイメージして作られたのでしょうか？
表面にはカカオハナレのロゴマーク。
(紫陽花かな…？)
割ると、中身はこんな感じ！
真ん中の濃い色をしているのが
フランボワーズやバラジャムが香るガナッシュですね。
割った瞬間にカカオの香りも広がります。
サクッとしたモナカも美味しくて、
柔らかいチョコレートクリームととても合う
その後に来るフランボワーズの甘ずっぱい味わいと華やかな薔薇の香りがすごく上品です〜。
高島屋のアムールばかりに気を取られていて、
情報なしでふらっとお店巡りしていたら出会えたので
買えてよかったな
今年のアムールについて書いた記事はこちらです↓
ちなみにもう一個、買えたのがこちら。
「生どらやき あまおう」
本みりんを使用したふわふわのどら焼き生地に
内側に薄く塗ったチョコあん・カカオのフルーツビネガーを加えた生クリーム・苺が挟まっていました
口の中にいる間、この生地の柔らかさにしばらく幸せに浸っておりました。
モナカもどら焼きも煎茶と共にいただきました。
ごちそうさまでした〜。
現在、カカオハナレ・長谷本店は休業中とのことです。
公式ホームページの写真を見ると、素敵な店構えをしているので一度見に行ってみたいですね。
(開店のお知らせ、待ってます！)
鎌倉にもまだ行ったことがないので、
観光名所とメゾンカカオ系列のお店に行きたいな。
夫はおそらくスタバに行きたいと言うだろうし。笑
(オリジナルスタンプ集めてるので
)
誘ったらきっと快く一緒に行ってくれる…はず！
そんな感じで、
鎌倉に想いを馳せる私でした。
終わり。
いいね やフォローありがとうございます
また遊びに来てください。
ホワイトデーにいかがでしょうか
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