・豆腐炒飯
・鶏むね肉の花椒焼き
・ピーマンお浸し
・切り干し大根あちゃら漬け
・プチトマト
豆腐炒飯は冷めてからの方が美味しい気がする
今回は、酸茎の漬物、桜海老、卵、葱、カニカマ、しめじを投入
ご飯：玄米、魚の味噌漬け、甘酢漬け茗荷、海苔の混ぜご飯
・プチトマト
・うずらたまご
・ブロッコリーと茹で卵のサラダ
・切り干し大根のあちゃら漬け(下に海藻サラダ)
・スナップエンドウ、しめじ、人参、卵の炒め物
・ピーマンのお浸し
意外と彩いいな♪
ご飯：玄米、塩こぶ
・鱈の葱味噌漬け
・切り干し大根あちゃら漬け
・ブロッコリーと茹で卵のサラダ
・ウズラ卵
・ひよこ豆とひき肉のチリビーンズ風
・プチトマト
・きのこマリネ
お返しでカタログギフトを貰ったものの、欲しいものがなかったので炊飯用土鍋を選択
適当に水を増やして炊いてみたら、玄米が甘くておいしく炊けてびっくり！
今までは途中で水を投入して弾けさせるびっくり炊きにしていたんだけど
吸水の時間はかかるけど、炊飯用土鍋の方がはるかに美味しいです
気持ちがバタバタしちゃって、送信し忘れてた〓
最近のヒットは、豆腐(正しくは麻婆厚揚げ豆腐だが)を入れたキッシュ
麻婆豆腐が食べたくなったけど肉も豆腐もなく、厚揚げがあったの
でも、あんまり美味しくなかった
次の日、キッシュを食べたくなったけど、これまた具が足らず、麻婆厚揚げ豆腐を投入
食感に違和感がなく、豆腐のふわふわな感じがいいし
味も生クリームが勝ってる感じ〓
・豆腐炒飯 カレーピラフ風
・エリンギとしし唐の揚げ浸し
・鶏胸肉の白ワイン蒸しマリネ
・おからでポテトサラダ風
鶏むね肉ブームは未だ去らず
塩麹にまぶしたものを白ワインで蒸し、裂いてから少しのポン酢とワインビネガー
ちょっとピクルス風な酸味のマリネに
しし唐が届いたので揚げ浸しに
おじゃことの炒め煮とか炊き合わせも好きだけど、揚げ浸しは夏っぽくて好きです
昨夜、WBSで『cookpadがレシピ販売』というニュースをやっていて
その1例として鶏むね肉の揚げ出し豆腐風というのをやってた
販売レシピはプロのレシピらしいのだけど、今度はそれをやってみようかと思ってます
ああ、鶏胸肉美味しいな～～～♪
KFCも全部むね肉にすればいいのに！！！