・ ロングドライブ、”ガムの代わり” に 準備したもの

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化学物質過敏症/MCSの私の実践編

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こんにちは＾＾

リノベーションした百有余年の蔵でレッスン

 & SLOW LIVING の野崎ていこです。

化学物質過敏症の私が見つけた

人工香料”０”の暮らしスタイルを綴っています。

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ガムの代わりに準備したもの

唐突ですが、化学物質過敏症/MCSの私はガムが苦手です。

好き嫌い云々ではなく、人工的なニオイがしててきただけで、体調を崩してしまうから。

MCSは本当に厄介な病気・・・(ﾟΩﾟ;)

でも、ロングドライブの時は、なにか口にしたくなるもの。

そこで準備したのが昆布！

出汁を取るときに使うあの昆布です。

昆布は、パリンパリンと小口サイズに割って容器に詰めて。

昆布の良いところは、

手が届くところに置いて、時々頬張りながらロングドライブ。

昆布の良いところは、

• ニオイがほとんど気にならない
• 無添加の自然食品
• 程よい硬さがあり、後味さっぱり
• 手が汚れない
• 保存が効く
• ガムのように包み紙や、かみ終わった後ゴミが出ない

あれこれあるけれど、運転しながらでも手軽にいただけるところがいいわ＾＾

昆布は、肉厚の高級昆布が断然おいしい♪

昆布は酢昆布や早煮え昆布など様々ある中でも、肉厚の高級昆布が断然おいしいです♪

ちなみにこれは特選の羅臼昆布。

硬さといい旨味といい、今はこれが一番のお気に入り＾＾

海藻は、MCSオススメの食材の１つ

今回は、久々に７００ｋｍ超えのロングドライブをしてきました。

途中休憩しつつスピード抑えめ運転だったから、恐らく通常の1.５倍の所要時間がかかったかも。

移動手段として新幹線もあるけれど、自身の車なら座席からの人工香料臭移りを気にすることなく、マスクなしで移動できるから体としては比較的ラク。

時々窓を開けて、新鮮な空気も入れられるし＾＾

新幹線は、それができないからMCSには辛いんですよね。

ところで以前、化学物質過敏症専門クリニックを受診した際、ミネラル豊富な海藻がオススメ食材の１つとして紹介されました。

とは言え、毎食摂るのは結構難しい(･Θ･;)

だから、おやつ代わりに気軽にいただける昆布は物凄く重宝しています。

そうだ！今度産地別の昆布を食べ比べてみよう♪

風味や硬さ、におい、後味などなど比較したら面白いかも・・・＾＾

「＃リノベーション」にランクイン！

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