活魚小松 北バイパス店
香川県高松市木太町五区2421-3
満足出来ました。
2023.2
和食をいただきたいと思い、小松へ行ってきました。うどん県香川高松市郊外にあるそれなりに長く営んでいるお店です。
讃岐定食を食べました。
満足出来ました。
定食の内容は刺身、天ぷら、茶碗蒸し、小鉢3品、ご飯、味噌汁、漬物、果物でした。
刺身は赤身と白身でどちらも新鮮さを感じる食感と味わいでした。山葵を少し添えて
醤油につけてご飯の上でバウンドさせて口へ運び、ご飯で追っかけると満足感がありました。
天ぷらは大葉、かぼちゃ、なす、いか、海老の盛り合わせで、海老は2尾ありました。
どれもさくッと揚がっていて美味しくいただきました。
茶碗蒸しは出汁の味が美味しかったのと、滑らかな口当たりでした。
小鉢は3品で、生くらげ、おから、蟹の和え物でした。生くらげは苦手なのでパスし、
おからと蟹の和え物をいただきました。ご飯は好みの炊き加減で、
赤味噌を使用した味噌汁は具材にわかめが入っていました。
漬物はたくわんで、良い箸休めになりました。果物はみかんだと思います。
諸事情でパスしました。
小松で食事をするといつも満足することができます。私は洋食も好きですが和食も好きです。濃いめの料理とか、こってりした料理が続くと和食が食べたくなります。和食をいただき満足できると日本人で良かったと思います。今回もそのように感じました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
食道者平蔵：和食 活魚小松
香川県＆徳島県 国道11号線沿いにある海鮮料理店でいただいた記録
香川県＆徳島県 国道11号線沿いにある海鮮料理店
2019.6
今日は昼食に刺身と天ぷらが食べたいと思いました。
刺身と天ぷらを主菜にしてご飯を食べる…
それが食べたい理想の昼食内容でした。
後の予定と時間帯、現在地など諸々の状況から小松さんへ食べに行きました。
うどん県香川では老舗の部類に入る活魚料理店です。
ちと接客が残念に思うことが多いお店ですが、料理は美味しいお店です。
相方と二人なら対象外ですが、私一人だったので食べに行きました。
小松定食を食べました。
定食の料理内容は、刺身、天ぷら盛り合わせ、小鉢2品、茶碗蒸し、ご飯と味噌汁と
漬物と果物でした。
美味しく食べれて満足出来ました。
先ずは刺身に山葵を少しのせて醤油にちょい浸けしてご飯の上でバウンドさせて
口へ運びました。美味しいなぁと思い、食べたいと思った料理が食べれた喜びを感じました。
活きのいいハマチが美味しかったです。
天ぷら盛り合わせも美味しく食べれました。
人参の天ぷらを食べて、人参の天ぷらが意外に美味しいものだと思いました。
えびの天ぷらは見た目から美味しそうに天ぷら衣がついていて、
食べると美味しさを実感することが出来ました。
小鉢2品も美味しかったです。酢の物と高野豆腐で、どちらも好きな味加減でした。
茶碗蒸しはもう少し温かい方がもっと美味しく食べれたと思いますが、
味がしっかりして出汁の美味しさを感じました。
接客に愛想が良いとは言えませんが、今迄に感じた不愉快さはありませんでした。
良心的な値段で活きのいい活魚料理が食べれるお店なので、美味しく食べれて不愉快なく
食事が出来ればとても良いお店だと思います。
食べたいと思った理想の昼食内容の料理が食べれて満足出来ました。
2014.6
相方と二人で夕食を食べに行きました。私達のこのお店の位置づけは、
良心的な値段で美味しい魚料理の定食が食べれるお店でした。
しかしそれも今回でそうではなくなりました。
週末の夜で何処のお店も席待ち状態でした。
最初の方はアベノミクス効果かねぇなどと呑気に二人で話しをしていましたが、
３店目、４店目になるとお腹の空きも増して”どうなってるんだっ！”状態でした。
５店目に行ったのがこの小松さんでした。
入店した私達をレジで何かをしながら怪訝そうな顔で見た
店員さんが気になりました。その店員さんが席へ座った私達へ
「揚げ物類はかなり時間がかかりますが」と言いました。
”かなり時間がかかる？かなり？”…
最近よくある結論が見えそうで見えない投げかけです。
私が食べたかった定食には天盛りがあります。
なので「どれくらい時間はかかるのですか」と聞くと、
「予約のお客さんがいるので30分以上はかかります」
と答えがありました。”以上はかかります？以上は？”…
そのそっけない言い方には正直驚きました。
以前から明るくない接客をする方だったので、
これがこの人の接客方法であり商いのやり方なんだろうと
思いましたが、せめて時間がかかるけれど
宜しいですか的なことは言うべきではないかと思いました。
他にも数組数名の方々が同じように待たされていました。
私達と同様に、週末の晩で他のお店でも待たされるだろうから
ここで待とうと思ったのかもしれません。
私達に対応した不愉快な店員さんとは別の店員さんが
隣りのお客さんと話している声が聞こえました。
「2階にねぇ、50名の団体さんが入っているからぁ～」
何やら２階に50名の団体さんが入っているとのことでした。
大らかに笑いながらそう言い、時間がかかることを伝えていました。
そっけなく言われるのも不愉快ですが、
笑いながら言われるのもどうかと思いました。
隣のお客さんは初老のご夫婦のようで、
笑いながらその場を離れた店員さんを目で追い、
「まぁ」と女性の方が言い、男性の方へ「どうなんだろうこのお店は？」と
話しているのが聞こえました。団体客も大切だろうけど私達も客です。
遅くなるのであればそれなりの礼儀で理由を話してくれれば
済む話だと思います。お客さんが沢山入ったことでの驕りでしょうか？
美味しい定食が食べれるお店だったので残念です。
食べたものは相方がアジフライ定食で、
私は小松定食でした。
食事へ行き非常識な話し方などで不愉快になるのは嫌だし、
相方や家族が不愉快に思う状況になるところへ連れて行きたくありません。
せめて普通の接客で美味しく楽しく食べて、また食べに行きたいと思いたいものです。
板場が頑張っても、表があれではほんと残念だと思いました。
途中でご飯をお代わりしていました。
私は瀬戸定食を選びました。
