ボディ＆メンタル美人をつくる食の専門家
心美（こころ）ビューティーフードスタイリスト 理恵 です。
40代になって
カラダやメンタルの不調を感じている方へ
しっかり食べて健康でキレイになれる
食事術をお伝えしています。
「私の不調を改善するには何を食べればいいか知りたい」
「無理な食事制限をせずに－3kg痩せたい」
「食事習慣を変えたい」
「健康でキレイになりたい」
こんなお悩みはありませんか？
あなたの体質にカスタマイズして
ココロとカラダが健康になり
どんどん綺麗になる
食材の選び方、食べ方、
ひとりでも楽しく調理と
食事がつづけられる方法
をお伝えしています。
わたしがおすすめしている食事術は、
五感で食事をつくること
食べることを楽しむ方法です。
五感で調理や食事が
楽しめるようになると
カラダの声を聞けるようになるので、
無理なダイエットをしなくても
しっかり食べれば食べるほど
健康で美しくなる食事が
自分でつくれるようになります。
毎日の食事で不調を改善し、
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初めて注文した
無添加調理のおせち
今年は
にしてみました。
なぜ私が無添加調理のおせち
にしたかというと...
2023年までずっと
前職勤めていた会社の「おせち」
を注文して食べていたのですが、
ゆるーく無添加生活を
している私にとって
添加物のあるものを
一気に体に入れることが
体への負担になるようで
頭痛とムカつきなど
カラダの不調を感じるように
なったからなんです。
なので今年は
いつもの「おせち」をやめて
こちらのおせちにしました♪
12月31日着で届いた商品
「豊春」18,000円（税込）
段ボールをあけると、
・商品説明のパンフレットなどが入った袋
・個包装の煮物
・風呂敷に包まれた二段重のおせち
が入っていました。
お重をあけると
なかなか立派な箱♪
冷蔵のままの商品なので
どんな風に入っているか
ワクワクしながら開けてみると...
お重の上に
ワサオーロがのせてあり、
真空パックになった
・海老の姿煮
・味付け数の子
が上にのっていました。
（二段目）
見た瞬間、、、
商品開発経験のある私は
「なるほど、ワサオーロね」
と納得（笑）
（私も当時、
ワサオーロについて調べたり、
検査したりしていたので
品質保持効果がよくわかります）
食品の品質保持に役立つ
ワサオーロは、
ワサビやカラシなどに含まれる
アリルカラシ油を主成分とした
抗菌・防カビ鮮度保持剤で、
これはお値段は高いので
コストはかかるのですが、
惣菜の上にのせるだけで
食品の日持向上
鮮度保持に役立つ
優れものです。
ワサオーロを取ると
中身はこんな感じでした。
乾燥してなくて
料理の色も保たれているので
見た目はよい感じです。
前日は個包装をあけず
元旦に個包装の惣菜を
盛り付けしました。
お重の品の数々は、
このおしながきを見ればわかります。
これは
いただくときに
参考になりました。
全体的に
ちょうどよいお味で
素材の味も
いかされていて
食べやすく
美味しかったです。
イシイ食品の
無添加調理のおせち
じつは
イシイのお弁当くんミートボール
の会社なので、
ちょっと不安なところも
あったけど
実際頼んでみたら
安心と安全が
目で確認できたので
安心して
頂くことができて
元旦の食事を
楽しむことができました♪
無添加のおせち
お値段は張りますが
体のことを考えると
無添加を選ぶほうが
気分もいいし、
食べることが楽しいし
美味しさと幸せを感じられます。
来年も無添加にします！
（できたら作りたいけど...笑）
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