ボディ&メンタル美人をつくる食の専門家
心美(こころ)ビューティーフードスタイリスト 理恵 です。
40代になって
カラダやメンタルの不調を感じている方へ
しっかり食べて健康でキレイになれる
食事術をお伝えしています。
「無理な食事制限をせずに-3kg痩せたい」
「食事習慣を変えたい」
「健康でキレイになりたい」
こんなお悩みはありませんか?
あなたの体質にカスタマイズして
ココロとカラダが健康になり
どんどん綺麗になる
食材の選び方、食べ方、
ひとりでも楽しく調理と
食事がつづけられる方法
をお伝えしています。
わたしがおすすめしている食事術は、
五感で食事をつくること
食べることを楽しむ方法です。
五感で調理や食事が
楽しめるようになると
カラダの声を聞けるようになるので、
無理なダイエットをしなくても
しっかり食べれば食べるほど
健康で綺麗でいられる食事が
自分でわかるようになります。
五感で満足できる食事は自分をご機嫌にしてくれる
久しぶりにプライべート記事♪
一昨日
行きたかったランチのお店に
行ってきました。
そのお店は、
イートリー サン
コンセプトは、
朝ごはんで
体と心に「スイッチ」を入れて、
"おいしい"と"楽しい"で1日をスタートする。
そんな時間を提供できるお店を
目指しているそう。
店内に入ると、
ショーケースに
数種類のデリが並んでいます。
旬の野菜や
根菜などを使った
煮込みや和え物
サラダなど
色とりどりで美味しそう♪
その横には、
手づくりの洋菓子や紅茶葉
が陳列しています。
このクッキーや
パウンドケーキですが、
食品添加物は
使っていません。
パウンドケーキは、
植物油脂も
使われていなくて
バターで作られていました。
原材料もシンプル!
かなり
質のよいケーキです。
クッキーも
シンプルな材料で
作られています。
カラダのこと考えて
カラダによいものを
使っているんだなー
としみじみ
商品を観察してしまいました...笑
私が注文したランチメニューは、
メイン(チキン・ポーク・日替わりから1種類)
デリ(2種)
サラダ
スープ
ライス
がセットの
eatery SUNランチ
▪ポークハニーマスタードソース
▪茄子とやまいもの味噌ソース和え
▪れんこんとごぼうの梅サラダ
▪レタスサラダ
▪れんこんとじゃがいものポタージュスープ
▪押し麦入りごはん
ポークハニーマスタードソース
の下には、
蒸したキャベツ
蒸したサツマイモ
が入っていて、
ソースがしっかり味なので
お肉やソースに絡めて食べると
とても美味しくて
ご飯が進む味付けでした。
ポークの量も
しっかりあったので
食べ応えがありました。
そして、
ポタージュスープも
野菜の旨味がしっかり出てて
濃厚でとっても美味しい
私が選んだデリも
主菜の味を邪魔せず
おかずになる味付け
になっていて
とっても美味しかった!
こういうデリカフェって
種類が多い分
量が少ないことが多いけど
ここは思った以上に
満足できるランチでした♪
私は
デリ2種類にしたけど
プラス料金で、
デリ3種類にも
デザート付きにも
できるので
いろいろな選択ができます。
私は1人でふらっと
11時45分ぐらいに入ったから
ラッキーだったけど、
この日は
女子会やママ会などの集まりで
12時から
13時30分ぐらいまで
満席でした。
こういった
主食・主菜・副菜が揃った
バランスのよい食事は、
食べた後、
栄養に満たされた幸福感と
満足感でいっぱいになって
心地よくなります♪
食事で気分も変わるので、
午後からの
パフォーマンスも上がります!
五感で満足できる食事は、
自分をご機嫌にしてくれるので
おすすめです。
またリピートしたいお店に決定♡
今度は、
スイーツも食べようかな...笑
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