地下歩行スタート！

本日より地下歩行空間(北３条広場)にて「地下マルシェ」がスタートしました。

私は不参加なので画像はありません。

私は、今(土日)、富良野です。

遅れて、月曜から３日間地下歩行へ合流します。

明日は１０時３０分集合なので、現在関係者達と宴会中です。

では！

ラーメン物語 最終章

本日の朝食です。

スープは残り２．３食程度、シナチク在庫切れ、チャーシュー残り１枚。

残りは、冷凍品等ぶち込んだ適当なラーメンとなりそうです。



明日から富良野へ出張です。


またまた母の所へ泊まります（金・日）富良野から３０分なので・・・


土曜は、人生初の富良野泊となります。

・とんとん祭り
・ファイターズキャラバン

最寄の皆様、是非ご来場願います。

ラーメン物語３

荷物を運んでいると、ダンボールに血が・・・

いつの間にか、流血していました。

商品に血が付くからと、明後日からの出張まで、強制欠勤となってしまいました。

私の顔見れば「血が付く」とうるさいです。

しまいには「血が来た」と。

私のあだ名が「血」となりそうです。

ところで、担当医大丈夫か？

さて、ラーメンスープが残っているので

今日の朝は牡蠣ラーメン

昼は、牡蠣入り焼きうどん

ラーメンスープで味付けしました。

見た目も悪いし、味も滅茶苦茶マズかったです。

焼きうどんのタレは、ジンギスカン系のタレが一番合うと思います。

ラーメンスープがあと３～４食あります。

ラーメン物語２

昨日は、予定していなかった病院泊となり、ラーメン作りが一日ロスしてしまいました。

１０時頃強制退院し、会社へ行って強制早退され、自宅へ戻り、ここぞとばかりにラーメンの続きをしました。

２日間漬け込んでしまった、塩漬けの、チャーシュー用豚バラ肉。

胡麻油で炒め焦げ目を付けて、出し汁で煮込んで、醤油等入れて、タレの完成。

なまら美味いっ！

醤油ラーメン

広東麺

スープはまだ残ってるので、色々なラーメンを作りたいですね。

包丁は常に磨ぎましょう

本日の仕事は、魚さばきのラッシュ。

時鮭・真ホッケ・にしんなど・・・

切れ味の悪い包丁は、ダメですね。

力が入ってしまい、勢いよく、自分の腕まで切ってしまいました。

大した事ないと思い、タオルで縛って仕事を続けましたが・・・

血は止まらない～ドボドボ流血です。

ドラマのように、めまい・貧血になってしまいました・・・

ドラマはマンガと思っていましたが、ノンフィクションなのですね。

皆様、血が出すぎたら注意ですよ。

あと、包丁は常に、磨ぎましょう。

出会いは不思議なものです（恋愛ではありません）

病院のナースに、同級生がいました。

１８年振りの再会です。

独身で高級マンションを買ったみたいです。

めでたしめでたし

ラーメン物語

今日は休みだったので、家族で釧路へGO！

家族サービスの一番の楽しみは、嫁からの臨時お小遣いと昼食です。

各々、買い物で別行動となり、昼食は３人でとの決まりです。

昼食は息子ちゃんの意見で決定致します。

本日の昼食・・・

すき屋・・・

経費かからないけど、たまにはさぁ～・・・

私は、なごやか亭の寿司を目標にしていたのですが・・・

すき屋を馬鹿にする訳ではございませんが、たまにはさぁ～

思春期の息子は「情報」に流れているようです。

本日、嫁からの臨時お小遣いにて購入したもの。

プラモデル

・戦車(ティガーⅡ(タイガー))・エムプライズ

・零戦(百式)

ラーメンスープ素材

仕込みしました。

長ネギ・鶏ガラ・豚骨・豚バラ骨・生姜

椎茸・大地魚・帆立貝柱・スルメ・羅臼昆布

今回は、香りを重視にW方式にしました。

明日のラーメンが楽しみです。

さきいかラッシュ

来月のイベントに向け大忙しです。

なかでもNO1売れ筋の、さきいか製造がラッシュです。

匂いがたまらな～い。

ついつい、つまみ食いするので、今日の昼食は皿貝(平貝・白貝)４個のみ。

この貝はカレーに入れると絶品なんですよ。

本日、６．７月のイベント関係の仕事の配置について協議しました。

ショッキングがありました。

イベント期間が重複しすぎです・・・

くじ引きにより、７月の小樽が外れてしまいました。

ラーメン楽しみにしていたのに・・・

超忙しい、同時開催である千歳の「スカイ」担当となってしまいました・・・

予定していた小樽泊から千歳泊へ変わってしまいました・・・

決まったからにゃ～仕方ない、やるからにはやる！

自分の寝画像

本日帰宅する予定でしたが、色々とあって1泊延長となってしまいました。

さて、先週のイベント期間中に、用事があって母親の家で一泊しました(札幌から90分)

相変わらず口ウルサイのです。

「酒飲むな！」と。

と、言っておきながら必ず焼酎が用意されております。

母は免許が無いので、ここぞとばかりに、大量の買物に付き合わされます。

荷物持ちとして。

この時だけ私はヘルパーと化します。

しかし、私は、チャンスとばかりに私の食べたい物(高い物)などカゴの中へ入れまくります。

タバコも箱で買ってもらいます。

がっ！

お母さんよ！

私は３８歳です。

スーパー内にて大声で

「義隆！これ食べるかい？」

「義隆、これ体に良いから食べなさい！」

など叫ぶのはやめてくれ！

その他、人前で頭を叩く事も。

周囲からマザコンだと思われてしまいます。

先ほど、母から当時泊まった時の私の寝画像が送られてきました。

件名・本文無しで。

私を写して何をしたかったのでしょうか？

自分の寝画像は初拝見でした。

分析してみました。微妙に変化が感じられます。

目が空いていますが、写メを撮られてた事は覚えていません。

よって、この時点で睡眠に入っていると思います。

眠り度６０％

若干目が薄開きになっています。

眠り度８０％

目が閉じられました。

眠り度９０％

しっかりと眠りについたみたいです。

鼻が開放されました。

若干横向きなりました。

眠り度１００％

自分を、ここまで観察したのは初めてです。

母は何をしたかったのか？

５月終了

５月の催事も、一度も失敗がなく、無事終了致しました。

特に、最終日の昨日のイベントは全箇所大盛況にて終える事が出来ました。

私が担当した月寒グリーンドームは凄かったです。

正直３年間実施して、ここまでの集客は初だと思います。

全出店者８０％は売ったのではないでしょうか？

９時５０分頃から２時位まで、お客様の切れがありませんでした。

長命庵は行列が続き、昼過ぎに完売しました。

この方は何をしているのでしょうか？

たぶん「完売記念撮影」をしているのでしょう。

その他

ライラックチーム牡蠣完売。

コルテナチーム牡蠣完売。

旭川チーム音信不通。

ちなみに、６月のコルテナは２度実施致します。

琴似での打ち上げは楽しかった～

今回はイベントの打上げではなく、色々誘って実施致しました。

嬉しそうですね～

参加年齢２０歳～５１歳

投稿出来るマトモな画像はこれだけ。

投稿されなかった方ゴメンナサイ。

全然記憶がありません・・・

明日帰ります。

来月の日程はプロフにて。

月寒グリーンドーム

本日より、表記場所にて「こだわり農産市」が開催されました。

私は、農産では無いですが・・・

風が強くて寒い。

開店後は、どうなることかと思いましたが、やはりマスコミの宣伝力が強いですね。

STV・NHK・道新様、ありがとうございました。

明日は、更に期待したいと思います。

一方で、

コルテナチームは、活牡蠣完売。

ライラックチームは音信不通。

旭川ファイターズチームは音信不通。

一体、どうなってるんだ？

他の事は気にしないで、琴似で飲んでます～

一時間後にラ－メン食べに行きます。

たぶん