カメキチ －Ｋａｍｅｋｉｃｈｉ ｂｉｓｔｒｏ－

カメキチは前から行きたかったのですが、１２時には満席になっていると

いうことだったのでなかなか行けませんでした。

先日、事務所で一人になる機会があったのでちょっと早めに抜け出して

一人で行ってきました＾＾ｖ

カウンターに案内されましたが、私のように一人で来る女性客がとても多かったです。

女性に人気のビストロですね＾＾

ランチは１種類のみのようです。（スープ・パン・メイン・ドリンク）１０００円

スープは素材の味を生かすためか塩分控えめですね。でももうほんの少しだけお塩をパラっと

させたくなりました＾＾；私には薄すぎかな。

チキンのトマト煮込み

これも塩分控えめですね。でもトマトの旨味がとても美味しい味になっていました。

チキンも柔らかく煮込まれていい感じです。

・・・が、食事の出るのが遅すぎです。一人だから話すこともなくすぐにおわっちゃうのに、

メインのお料理が出てきたのはお店に入って４０分経過してからでした。

満席だから忙しいのはわかりますけど、あいたスープ皿を２０分以上放置するのはどうかなー

って思いました。それも「さげていただけますか？」と私から言ってやっとですからね＾＾；

残念ながら事務所を長くあけることが出来なかったので、ドリンクを飲まずにお店を出ました

スタッフの人はドリンクを飲んでいない事すら気づいていないんじゃないかなー・・。

たしかに美味しいですけど、特別感動する味でもないし、かなり待たされて（しつこい）

あのボリュームだと食べた気がしませんでした。

夜も行ってみたいと思っていたけどもう行かないかな。

カメキチ・ビストロ 　－Ｋａｍｅｋｉｃｈｉ ｂｉｓｔｒｏ－

大阪市中央区鑓屋町1-3-13
06-6947-0063

シナモンロール

今度も人気レシピブログのヤミーさんの「３ＳＴＥＰ ＣＯＯＫＮＧ」から

シナモンロール を作りました。

シナモンロールはずーっと以前になりますが、海外でよく食べていました。

出来立てが美味しいので焼きあがるのをまって焼きたてのシナモンバンズに

グレーズ（上に乗せるクリーム）を乗せてもらって、熱々を食べるのが最高なんです

日本でもものすごく食べたくなって、よくパン屋さんで売られているものをかってみたり

しましたが、全然美味しくないんですよね。

ヤミーさんのレシピで作り方がのっていたので、挑戦してみました

（１次発酵前）

　

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（１次発酵後）

うちのいたずらっこが何をしているのか覗きに来ました

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（２次発酵前）

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（２次発酵後）

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（完成）

熱々のうちに頂きました

感動です　以前海外で食べた味とほぼ同じです。

たぶん日本で食べるとすごく甘く感じてしまうと思います。でも日本向けに

アレンジされた味じゃなく現地の味のまま頂けるのは、ものすごくうれしいです。

よくこんなに本場の味（本場ってどこだ？）に近い味を再現出来るものだなー

って驚きました。今度はオーブンで焼いてみます！

ちなみに私が海外でよくシナモンバンズを食べていたお店は「ＣＩＮＮＡＢＯＮ」です。

ヤミーさんってすごいです。明日の朝食はヤミーさんレシピのベーグルに挑戦です

茶寮「季」

最近いろんな所で見かける茶寮「季（ＴＯＫＩ）」です。

甘いものが食べたくなったので行ってきました＾＾

氷パフェ（８９３円）

黒蜜の氷って大好きです＾＾　しかも黒蜜と相性の良いきなこがかかっています

本わらび餅、白玉、あずき、アイスクリーム　全部私の好きなものばかりです

あー幸せ

茶寮「季（ＴＯＫＩ）」 は帝塚山に本店があります。

〒558-0054　大阪市住吉区帝塚山東1-4-12
［TEL］06-6671-5840
［営業時間］9:00～19:00(日祝～18:00)　
L/O:(食事)閉店30分前/(デザート)閉店15分前

他にも阪急三番街、大丸心斎橋店、近鉄百貨店阿倍野店、上本町店などに入っています。

私は大丸のお店によく行きます＾＾