夏の冷やしトマト中華ドレ仕立

またまたこうちゃんの簡単料理レシピから「夏の冷やしトマト中華ドレ仕立 」を作りました。

家族はちょっとごま油がききすぎかなーって言ってましたけど、さっぱりして美味しいねって

食べてくれました。次回作るならごま油半分くらいでいいかな。

このトマトは、前菜兼サラダにしようと思っていたのに、冷たいのを食べてもらおうと早めに

作って冷蔵庫で冷やしたまま食卓に出すのを忘れていました＾＾；

なのでご飯の後、みんなおなかがいっぱいになったのに食べてくれました＾＾；

ベーグル

今朝早起き（４：４５起き）してうちのワンコの散歩に行ってからヤミーさんブログの

「ベーグル 」を作ってみました＾＾

ベーグルって生地がかなり固いんですね。うまくまとまるか心配になったので、ちょっと

大さじ１弱の水を追加してしまいました（これが失敗の原因かも・・）

ベーグルはそのまま食べるのは好きじゃないので、焼き立てをそのままサンドイッチにしました。

フライパンでハムとチーズを焼いて、この間作って冷凍にしているよめさんの

トマトソースをはさみました＾＾

肝心のベーグルは失敗です・・。ある程度は膨らみましたけど、ふくらみが足りないですね。

レシピどおりの焼き時間では焼き色がつかなかったので延長したら、表面が固くなってしまいました

でも味は美味しかったです＾＾　今度は成形後に３，４０分くらい発酵させてみようかな。

初めてベーグルを作ってみたので楽しかったです

たこやき

妹夫婦がたこ焼きを作ったという情報をキャッチして、私も食べたくなった

ので作りました＾＾

私はたこ焼きのおだしをうまく調合出来ないので、日清のたこ焼き粉（６００ｇ）

を買って来ます＾＾

昨日はたこ焼き粉半分（３００ｇ）で袋に書いている分量でおだしをつくる・

たこ５００ｇくらい・あおねぎ１束・紅しょうが（みじん切り）１袋

たこはかなりでっかいぶつ切りにしましたがちょっと余りました。

これだけでおっきめのたこ焼き５４個分できました＾＾ｖ（私の家のたこ焼き器は１８個焼き）

私はいつも家で作るときはいろんな具を入れて試してみますが、結局おねぎと

紅しょうがのたこやきが一番美味しいです＾＾