とらやのういろ

とらやのういろは母が好きでよく買ってきてくれます。１本４００円くらいといっていました。



ういろうってほんともちっとした食感ですね。とらやのものは甘味が

あっさりしているので食べやすいです。大好きな和菓子です

母はいつも近鉄百貨店地階の和菓子コーナーで購入しているようです。

エビマヨ冷麺

去年の夏たまたま入ったお店で頂いたメニューです。

冷たい冷麺に熱々のエビマヨが乗っていてとても美味しかったのです。

私も挑戦してみました＾＾

エビマヨ のレシピは「小さな癒しで幸せを！」のくりこちゃんのレシピが簡単でおいしそうなので作ってみました。

こちらもどうぞ→エビマヨ画像

濃厚なエビマヨでおいしかったです　でも冷麺と合わすならケチャップなしでもよかった

かな。ケチャップ抜きで牛乳で少しのばしてクリーミーにするのもいいかも。

冷麺に合うエビマヨに再挑戦です

単独でエビマヨを食べるならこのエビマヨレシピはすごくおいしいですよ。

お店で食べるエビマヨみたいです。どうぞお試しください。

サイコロステーキの醤油ダレ風

またまたお気に入りのこうちゃんの簡単料理レシピより「サイコロステーキの醤油ダレ風 」

を作りました。

家に生姜がないので、市販のチューブしょうがを小さじ１くらい入れたんですけど、

もう少し少ないほうがよかったかな。

おろしたまねぎにお肉を漬け込むとすごくやわらかくなるのでお手頃なお肉でもＯＫということ

だったので買ってきたんですけどやっぱり堅かった　もも肉だからかな＾＾；

でもロースとかフィレの良いお肉を買ってステーキするならやっぱり塩コショウだけで

シンプルに頂きたいんですよねー。　今度は少しお肉のランクを上げてみよう

次回のお肉料理は「スペアリブ」を作ってみたいな。これもカナダ時代の思い出料理です

まずレシピを探さねば・・

作ったお料理をこうやってブログで記録するのっていいですね、次回はこれをもう少し減らす

とかコメントしておけばわかりやすいし、次回作る時の参考になります。

自分が作ったお料理を画像で残すのもすごく楽しいです　

飾りつけとか大雑把だしセンスないのであまりうまく撮れてないけどね＾＾；