サイコロステーキの醤油ダレ風

またまたお気に入りのこうちゃんの簡単料理レシピより「サイコロステーキの醤油ダレ風 」

を作りました。

家に生姜がないので、市販のチューブしょうがを小さじ１くらい入れたんですけど、

もう少し少ないほうがよかったかな。

おろしたまねぎにお肉を漬け込むとすごくやわらかくなるのでお手頃なお肉でもＯＫということ

だったので買ってきたんですけどやっぱり堅かった　もも肉だからかな＾＾；

でもロースとかフィレの良いお肉を買ってステーキするならやっぱり塩コショウだけで

シンプルに頂きたいんですよねー。　今度は少しお肉のランクを上げてみよう

次回のお肉料理は「スペアリブ」を作ってみたいな。これもカナダ時代の思い出料理です

まずレシピを探さねば・・

作ったお料理をこうやってブログで記録するのっていいですね、次回はこれをもう少し減らす

とかコメントしておけばわかりやすいし、次回作る時の参考になります。

自分が作ったお料理を画像で残すのもすごく楽しいです　

飾りつけとか大雑把だしセンスないのであまりうまく撮れてないけどね＾＾；