加齢臭におすすめ!
「加齢臭?!」
なんとも気になるワード.笑
旦那様の、、、
もしくはご自分の加齢臭
気になりませんか?
その臭いは体内に溜まった脂肪が酸化した臭い
ちゃんとケアすれば軽減させ、
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こんにちは、Haruru料理教室主宰/料理家 双葉です
Haruruがお伝えする料理は季節の食材を使った体に優しい野菜中心のメニューです。
食べて体のメンテナンス・アンチエイジングができる、
季節の食べ方・調理法を取り入れた無添加ごはんが基本となっています。
体に負担をかける白砂糖、添加物が入った○○の素や調味料等は使いません。
なのにラクチンで簡単、時短で美味しい!のが自慢↑*
そして「料理・キレイ・健康のなぜ?」の知識も知れる
あなたに合った食べ物や食べ方も知れる
そんなお得な料理教室です。
加齢臭には天日干しの切干大根がおすすめ!
天日干しの切干大根は
太陽の「陽」の熱、そして大地の風の力が加わった
「中庸」の食材です。
もともとは水分たっぷりで体を冷やす性質を持つ大根。
天日と風に当てることで水分が抜け
体を温めてくれる性質に近づくんですね〜😊
そして嬉しい効果はコレ!
加齢臭に◎←
加齢臭は「内臓に溜まった古い脂肪」がその原因のひとつ。
切干大根の煮汁にはその内臓に溜まった古い脂肪を溶かす効果があるので、定期的に食べると旦那さまのアノ臭〜い加齢臭も改善しますよ😊
→女性も当然加齢臭があるのでおすすめ!
でも切干大根を食べたからって
肉食&スナック菓子&市販のお惣菜&砂糖
体に良くない添加物などを多く摂っていたら
改善するものも改善しません……
なるべくそういったものとうまく付き合い
適量をいただきながら、
体をケアし更には不調を予防できるようになりましょう。
【切干大根の戻し方】
①ボウルにたっぷり水を貯める
ほぐした切干大根を入れてサッと砂埃などを落とす
②切干大根を手でわさっと掴み上げ
ボウルの水を捨てる→ここまで5〜6秒の作業
③水気は絞らず鍋へ入れる
→もしまだ砂埃が気になるようなら①②をもう1回繰り返す
④切干大根を均し、ひたひたの水を加えて蓋をし、中火にかける
沸騰したら弱火にしてお好みの固さになるまで
差し水をしながら煮る
❥
一般的にはたっぷりの水に浸けて戻し、
戻し汁の一部を使って煮ますよね?
この方法でも良いですが
残った戻し汁にも効能があるし、
できれば余すことなく使い切りたい。
そして水戻しする時間ももったいない.笑
なので私は「煮戻し」という方法で戻しています。
切干大根のビタミン類は水溶性。
いったんは加えたひたひたの水に溶け出しますが、切干大根が柔らかく戻る時にまた水分と一緒に切干大根の中に戻ります。
この方が煮汁を存分に摂り入れることが出来ますね♡
そして水戻しした切干大根より
想像以上に甘いことにビックリしますよ!
お砂糖の類いも一切使うことなく調理できるのでこの点でも加齢臭の軽減に役立ちます。
暦の上では春!
春はデトックスの季節なので
切干大根を大いにお役立てください🍀
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*メニュー考案/レシピ作成/料理写真撮影/スタイリング 全担当 アラジンオリジナルレシピサイト Haruru料理教室/料理研究家 双葉
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