イタリアの包み焼きピザ、のカルツォーネ。
こんな感じに伸ばしたピザ生地に
具を包んでいきますよ！
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こんにちは、Haruru料理教室主宰／料理家 双葉です
Haruruがお伝えする料理は季節の食材を使った体に優しい野菜中心のメニューです。
食べて体のメンテナンス・アンチエイジングができる、
季節の食べ方・調理法を取り入れた無添加ごはんが基本となっています。
体に負担をかける白砂糖､添加物が入った○○の素や調味料等は使いません。
なのにラクチンで簡単、時短で美味しい！のが自慢↑*
そして「料理・キレイ・健康のなぜ？」の知識も知れる
あなたに合った食べ物や食べ方も知れる
そんなお得な料理教室です。
誰にでも扱いやすく捏ねやすい
発酵も少なめで、
包みやすくて、
食べて満足する大きさに！！
と、何とも欲張りなカルツォーネにしたくて(笑)
生地の配合を変えて、
食感にもこだわりました
あと少し！
食感はオッケーだけど
塩加減に
？？ハテナが付くので
微調整したいと思います。
ふふ、レッスンしますぞww
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対面レッスン再開しました！
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