急に日中は暑くなって、
でも朝晩はまた涼しくて。
体調を崩しやすい時期。
だからこそ、食事での体のメンテナンスを！
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こんにちは！
旬の野菜と季節に寄り添ったバランスごはんを丁寧に作ることで、
5年・10年・20年後の体のための、セルフメンテナンスできる術を身につける。
Haruru料理教室の双葉です。
化学調味料や体に摂り入れたくない添加物が入った調味料は一切使わず、天然醸造・無添加の調味料と季節の食材を使って、マクロビオティック・薬膳・栄養学など体とココロを健やかにしてくれる調理と理論を組み合わせた、Haruru独自のご家庭で作りやすいレシピをお伝えしています。
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オススメで手軽なのがピクルス。
私の今日のおやつww
もちろん、手づくり！
私のレシピは一般的なピクルスの作り方とは違い、
ピクルス液が少なくて、
しかも4〜5回使える液なのだ。
ま、それはさておき。
ピクルスは酢と野菜の効果を一緒に摂れるのがNiceポイント
《酢と野菜にはこんな効果が♡》
✦急に日中暑くなったけどまだ５月だからって安心してない？
→食品管理
その辺に食べ物を出しておくのは危険ですよー
食中毒もこの時期から増えてきます。
運動会のお弁当にも気配りが必要
＝酢と塩の殺菌、防腐効果を利用しよう♪
✦足攣りさん、いませんか？
体内の水分と塩分のバランスが崩れて起こる足攣り。
他にも冷えて起こる方もいますが、この時期は前者が多いかも。
＝ピクルスは程よく塩分も摂れ、お酢の疲労回復効果もあるので◎
✦最近話題のお酢ダイエット(笑)
クエン酸などの有機酸の効果で内臓脂肪が減少すると言われてますが、毎日少しずつ食べ続けることが大切だけど、適度に摂ることが大切。
摂り過ぎるとかえって体が冷えて代謝が悪くなりかねませんよー
✦ビタミンたっぷりの野菜を選べばその効果も得られて美容効果も◎
✦総合して外出から帰ってきてから食べた方が
体のメンテナンスには◎
✦他にも糖質の吸収を抑えたり、食欲を抑える効果もある人にはある
→私は増す人(笑)
ぜひ、取り入れてみてくださーい
自分にあったレッスンや食べ方で、
自分のからだを整える食の知恵を学んでみませんか？
免疫力アップ、マクロビごはん、バランスごはん、季節の食べ方などに
ご興味がある方にオススメです。
ご希望のレッスンとご希望のお日にち、お悩みなど、
まずはお気軽にお送りください
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