実は豆腐ステーキが好きです
←なんの告白
もれなく揚げ出し豆腐も好きです
←だから
豆腐ステーキにはきのこたっぷりのソースをかけるのが定番。
でもお肉が少しでも入らないと彼が寂しがるので、
1人25gずつ入れてあげます
←ナゼ上からww
こんにちは！
季節に寄り添った食と、バランスごはんを丁寧に作ることで
セルフメンテナンスできる術を身につける。
Haruru料理教室の双葉です。
水気を切って下味をつけた木綿豆腐に、
米粉(薄力粉でも○)をまぶしてこんがり焼いて。
いつもならエスニックな味付けにするのだけれど、
寒い日はやっぱり和な味付けが落ち着きます。
3月にもなれば少しずつデトックスを進めていかなければいけません。
なので、今から動物性たんぱく質を徐々に控えて体の準備を。
今年は体重も減らしたい ←
今から動物性を体に溜め込むのはちょっとＮＧ
去年の春過ぎから溜めに溜め込んだ体に余分なモノ。
それを春に出てくる野草や苦味野菜を食べて溶かして、
体の中から出さないといけません。
なぜ出さないといけないのか
肌荒れや肌の乾燥、吹出物はもちろん、シミやソバカスの要因になったり。
様々なアレルギーを引き起こしたり。
ダルさ、体が重い、浮腫み、生理不順、髪のパサツキ…
免疫力の低下で風邪を引きやすくなったり。
様々な不調の要因に。
春にきちんとデトックスしておかないと、
その後の1年なんだかんだ不調を引きずりますよ
今から代謝を良くする準備をはじめて、
スムーズにデトックスできるようにさしておきましょう！
無添加ごはんで健康で元気な体づくり、心地よい暮らしをめざしたい方のための料理レッスンを名古屋市東区(ナゴヤドームから車で5分程)で行ってます。
→2月は安曇野の米麹と丸大豆等を使った自家製無添加みそ作りのため、通常レッスンはお休みをいただきます
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