実家からの｢ふるさと便｣
父が取ってきてくれた松茸はもちろん嬉しい。
けれど、もっと嬉しかったものは？
こんにちは！
一旬の美味しさを大切に、季節の食べ方(調理法)で
自分メンテナンスできる食事術。
Haruru料理教室の双葉です。
栗！
栗を入れてくれたのは電話で聞いていたけれど、
こんなに入っているとは
松茸より嬉しかったのは、ここだけの話に
少ししか入ってないと思ってたから栗ご飯にしようと思っていたけれど、これだけあればアレ作っちゃう？
→栗の渋皮煮
とてつもなく面倒で地味な作業の､渋皮煮。
面倒⇔でも食べたい
そんなせめぎ合いが箱を開けた瞬間からずっと続いています
さて､どうする！
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